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[中式食譜] 烏豆煲鯽魚湯

材 料
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烏 豆 2 兩
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花 生 2 兩公仔箱論壇; O$ J! C' n  w+ o+ u2 i. X5 |, O1 e! ?
陳 皮 1 / 4 片
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烏 豆 、 眉 豆 、 花 生 洗 淨 , 預 先 浸 隔 夜 , 去 水 備 用 。 公仔箱論壇, t; _- A; c" C! I, S" v8 I
鯽 魚 去 臟 去 鱗 洗 淨 。 果 皮 浸 軟 去 瓤 , 備 用 。
- Z* t" _4 q) T% t, Y; |2 B6 R0 c鍋 注 入 適 量 水 , 水 滾 放 入 鯽 魚 及 其 他 材 料 , 以 慢 火 煲 3 小 時 即 可 。
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