[中式食譜] 茉莉花泡蝦球

felixng2007

材料：                       
) F6 A" b- L0 m4 O- M5 W  O- l公仔箱論壇中蝦10隻
" T0 ~- ^+ V2 z: S! y" ptvb now,tvbnow,bttvb茉莉花乾5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( h# q5 }( Z" F+ {1 W$ h. r; V
蒜茸1湯匙5.39.217.77:8898- q+ N" x' o5 p8 s2 g
薑茸1湯匙
. z) S, }; w" w3 X; b8 Y6 J7 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段2棵
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芡汁：
; U' o1 M# |0 m# e; `( Atvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
( _/ ^' o) o3 Q: W4 e. a水2湯匙
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6 }: O5 N7 E& j1 i1 ~. _5 o8 etvb now,tvbnow,bttvb
- V- ?! ?) ]! P1 E7 U0 ]+ h公仔箱論壇做法：
& t7 I0 E: g" ^& }5 r2 }1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。
6 f  W2 @; O3 X5.39.217.77:88982. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! }7 J- Y! ?# L
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
' p/ O! @! G6 u4 [) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。2 l1 g. \6 Q; B! s" `- M
小貼士：
! B1 ?2 S- I: u. i- m- N5.39.217.77:8898以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。