材料：
/ ]+ F( d2 J7 b W, R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中蝦10隻
8 E$ N. B9 V; z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茉莉花乾5湯匙
8 U4 x- Z( p: ^/ w _4 a+ I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸1湯匙5.39.217.77:8898' h0 v* P; C" k. G* T; p
薑茸1湯匙
0 N2 `4 F7 [! B- wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段2棵
1 d- q) \/ B. I& {0 f* u9 X5.39.217.77:8898
) w; R1 j8 C2 A1 \$ ?$ d2 W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _0 O- r/ o+ m3 [: w; J芡汁：公仔箱論壇1 i* `0 @9 x9 u& X& W
生粉1湯匙
$ |) |5 T7 k7 c2 Ttvb now,tvbnow,bttvb水2湯匙公仔箱論壇. }- @. O9 {/ K+ _2 |; Y1 R
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做法：
5 e: V# l/ y' M5 s1 h% Q1. 首先將蝦球去腸，清洗乾淨後汆水及泡油備用。5.39.217.77:8898, r" K" A" t0 v
2. 將一半份量茉莉花乾搣去筴，然後放進滾油中炸至金黃，即撈起隔油。tvb now,tvbnow,bttvb% W# t( X! ?) w% k/ I' l3 K3 Q& l
3. 餘下一半茉莉花乾泡進一杯熱水中，焗約4-5分鐘至茉莉花出味，隔渣留用。爆香蒜茸、薑茸和蔥段，然後加入茉莉花水炒勻。
" L+ y6 t7 j+ P" l) x公仔箱論壇4. 最後加入蝦球略炒，並放入已浸泡的茉莉花炒勻，埋芡並撒上炸好的茉莉花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k% T8 G( ?& F/ _( o8 r
小貼士：
/ [* F8 H. f+ k7 F0 l: n) R0 h9 W3 e以花乾泡水用來當上湯使用，會使花味更易滲透進食物中。 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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