材料：(2人份)
& h; }& v3 c, S0 J8 M; |- t5.39.217.77:8898花蝦4隻
" r! Q- i8 v0 `" B* f( M' w公仔箱論壇海鹽適量公仔箱論壇% |% Z l5 x9 q8 W
日本酸蘿蔔少許
4 S- j& d% U% e5 K, H6 ~% ~紅蘿蔔絲少許
- ]$ W1 J! {5 T. @7 R0 \日本紅梅子5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G/ q, ~5 V" m6 M: u9 p1 J
汁料：5.39.217.77:8898" }" O) \4 Y' s! A0 r+ j/ f
蛋黃4隻
i. C, x2 A$ ]! H! s) y8 C公仔箱論壇菜油1/2公升
8 b- l+ j C2 Q3 u4 s芥末2湯匙
/ p6 @+ X+ S) F1 L% h, v! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1湯匙
. w4 L; }* R7 [/ X" Z c5 V- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s% l" m, R; T3 P# K
1. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。5.39.217.77:8898# C9 \/ E8 ]- t! ?
2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。5.39.217.77:8898/ T9 o) r/ i6 h8 Q, f) n; n) X& E3 m
3. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y9 x+ `: e0 Q" ?8 v" s
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。5.39.217.77:88981 i3 H/ h3 A( y
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小貼士：
& L* l8 b& H, |6 r2 D6 |! [1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。
8 t% ]4 a3 {) S3 q- @& K5.39.217.77:88982. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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