材料：(2人份)
1 y5 @ [1 _! ^) j1 K花蝦4隻+ G" ^: Z! ?1 _0 m6 k1 B7 g
海鹽適量公仔箱論壇3 I+ i% Z, @( e; J0 }2 j) R" n5 g5 {
日本酸蘿蔔少許公仔箱論壇6 c! G7 K2 x, V7 t; o
紅蘿蔔絲少許
0 p. O! K# F# g* @5 j日本紅梅子5粒公仔箱論壇9 r) b0 j1 v; E: ?: v3 W3 i$ X
汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X5 \5 Q) b9 a6 R9 d
蛋黃4隻
" k( Y* L2 h0 R" U菜油1/2公升公仔箱論壇- A; ~) e7 U1 L2 j
芥末2湯匙
5 u; I: [. P9 q公仔箱論壇醋1湯匙
: ?# d# H. J6 p p2 p7 K/ i, r; {做法：
* D+ W' D# z4 L& c" {* b$ W" y" X' K5.39.217.77:88981. 花蝦洗淨，瀝乾水，然後開邊，除去腸，備用。
$ O9 [7 M8 [+ H. d1 t) G2 a2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 在蝦肉上撒上適量海鹽，放入焗爐以攝氏 250℃焗約5分鐘。
+ c& E' M$ B( @2 K/ F5.39.217.77:88983. 用攪拌機將梅子攪碎，榨汁。汁料拌勻，取其中250克，與梅子汁拌勻做成醬汁。! h3 t3 x# r+ Q& ?3 Y+ ?6 d3 R3 M
4. 取出花蝦，伴以酸蘿蔔、紅蘿蔔絲，蘸醬汁食。
' k- s5 P: n( j' Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ Y8 Y; v4 \/ R/ Y4 e
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb, H7 P+ r3 [5 K5 E4 }& M$ O
1. 蝦不宜焗太久，五分鐘已可以，焗太久會太乾，焗完亦最好趁熱食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E+ p% S0 Z( _. |. ?+ m5 m
2. 醬汁用了紅梅，毋須再加檸汁已夠酸 |
發表於 2008-1-29 07:53 AM
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