老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。
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; U. p& T7 [) k/ H8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
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" {6 p! {$ ~- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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【南瓜雞肉沙拉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F) m) U+ N5 K5 J! w
6 D8 b$ ?4 b4 e9 e7 ]% j0 ?% e● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
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/ d$ q; B. f) D● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb: i' _; P: R5 w7 C- T. I
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* q! U# ?5 L, f7 Ztvb now,tvbnow,bttvb● 作法：
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1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
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2. 調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 \% X/ d9 X# C
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: J% R+ c6 y( v+ y3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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* C, E" U7 J% Z- u" K3 @4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
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+ T4 M8 W! w2 d' Y- e5.39.217.77:8898預防眼睛乾澀 生活保養不能忘公仔箱論壇+ z& n+ {8 f7 s, N" c7 ]2 W. |3 v
% H; Y( G. d+ d# Y, p' ]8 Z& U0 Itvb now,tvbnow,bttvb預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。
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) u2 x5 T9 ?* M2 q& o+ U5.39.217.77:88981. 睡眠充足、不熬夜。; t" Z" [. ?; Q# w7 J
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- Q+ n- K, B3 j2 F$ q6 N; u2. 用眼不過度，適時休息。公仔箱論壇. l' J2 H! I3 }% d' B8 Q
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。公仔箱論壇; c; ]4 p/ \1 A$ n+ R0 O
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。5.39.217.77:8898 H3 Y: X5 A7 H8 c
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" A/ p1 H [0 W/ r/ u* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
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, b1 P+ _- o9 v3 G( U' C1 C- ^公仔箱論壇6. 避免吃刺激性食物。
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7 q% Y+ b$ }7 n) t- D7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。
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8. 勿亂服藥物。tvb now,tvbnow,bttvb5 I/ h6 j# k4 |$ d. D9 F
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. I* ?: {7 V5 B6 E( @夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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