老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。2 x" F# p5 t; H; U/ R9 h9 X
$ B5 s) h& h6 k" o1 F: [
; w3 }3 k2 G: Z1 o" {tvb now,tvbnow,bttvb盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。
" S- K# h3 S& U$ C$ l" ^tvb now,tvbnow,bttvb+ W1 E, k$ e, O- U/ H! F' q2 ^
上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。公仔箱論壇2 g' R5 r4 V( G d2 X
/ @; z Z2 z0 n* w" T【南瓜雞肉沙拉】
5 f& r* I- D. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, |! o8 E$ d3 x' a( W/ @, R
● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。
$ ~* P+ l! T3 p& i' S8 d* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 B9 |5 G9 m9 ~) B3 _6 Q, `
* {& Z) C& y! A4 @7 R& w
● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。
V6 ~% Z* }1 E& K B公仔箱論壇
2 s- }6 u! T, h& |% C; T0 vtvb now,tvbnow,bttvb
" C2 M; H6 f- m- O- y/ F公仔箱論壇● 作法：1 q" i5 K/ R3 y+ [9 p: Y
7 v ~9 W8 n7 D
1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。
: ^3 T, q) Z# }1 ` {' g4 U5.39.217.77:8898
: d5 g$ @* a$ _tvb now,tvbnow,bttvb
* U) m3 |; {' v2 Y6 ^3 K% A! G公仔箱論壇2. 調味料拌勻備用。
$ X9 d% U( x8 m/ ~; W9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
o5 i3 G/ H# b: R+ a; B5 I
' I4 I4 M t) p3 e" D* l5.39.217.77:88983. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。tvb now,tvbnow,bttvb! c. D/ |3 q; j
( Y9 H6 {) O* M; ltvb now,tvbnow,bttvb
- l4 Y2 |6 ^" x& z4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。
0 _, F0 I' o/ e; }4 f. {0 M/ \% U9 l公仔箱論壇
; t, H! @5 }3 ^* Z$ i; N
, X$ Q+ W7 A% h* M2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q" ?; M& r* z) Q
+ t; i- h& l: E! R預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
1 L8 W% C6 E0 S6 V" `7 Y# ~5 Q
7 w' O0 A7 D9 ?! H& ^8 W2 m5 d預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。6 v* h9 J5 [$ g$ b/ K7 ~
3 W! d- I& S* D, S5.39.217.77:88981. 睡眠充足、不熬夜。
9 i1 e- j, o& V# Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898( g( K1 f& Z" u2 z
" T& D2 F8 q1 a+ D4 N a3 h公仔箱論壇2. 用眼不過度，適時休息。5.39.217.77:8898+ ]0 W6 l O& w1 r ?3 ?- \
公仔箱論壇, x+ g+ t; z* R6 ~' x
- `" E X) }% e, j1 y* M3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。# C/ b- m* ~0 W+ ?) i( h& l3 y
公仔箱論壇; k1 z; Z$ B0 s- R" P
; b5 r. t$ a4 ~6 z6 B5.39.217.77:88984. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
3 n4 m0 w7 Z+ u2 H2 X+ q4 D; o6 i- htvb now,tvbnow,bttvb k; H, n1 F5 m0 x
) U& J9 s8 l r% ?
5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。
4 E2 T( Y8 v5 w+ n$ G5 r5.39.217.77:8898
$ W3 B1 i7 X `5.39.217.77:8898
6 ]: x! {7 v4 l/ {* j0 J6. 避免吃刺激性食物。公仔箱論壇" A0 ?+ C) w& r" ~3 Y1 ]0 R
公仔箱論壇2 o A9 V/ `7 h
5.39.217.77:88981 Q# X9 K: \$ q+ O( d' a* v: @
7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。tvb now,tvbnow,bttvb5 L+ ~8 D- ~" a$ W+ y" b( T$ I' ~; L, \
& z+ X/ o7 G# J3 R3 S2 R( g
, a/ T* o \! _) J( l8 b R7 w
8. 勿亂服藥物。
4 ^ i7 @( T# b! L# W' @5 `5.39.217.77:8898/ u7 W8 g3 D7 n; |7 }; |, Y
 公仔箱論壇6 \- V8 w- x, ~
夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
| 
