老是感到眼睛乾澀、容易疲倦嗎？現代人長時間待在冷氣房、近距離盯著手機或電腦螢幕、隱形眼鏡使用不當，或暴露於灰塵污染的環境中，眨眼次數降低、眼球表面蒸發速度增快，引發乾眼症。正值夏日，營養師建議不妨多吃盛產的南瓜，提高抗氧化力，幫助保護眼睛。5.39.217.77:8898. ]4 J3 ]6 n( X+ y6 u6 y
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. `2 M6 y" M) |! l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盛產於夏秋季節的南瓜又稱為「金瓜」，含有β-胡蘿蔔素、維生素A、B、C、蛋白質、膳食纖維，以及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。其中的β-胡蘿蔔素和維生素A與眼睛色素的形成有關，也是很好的抗氧化劑，適度補充有助於保護眼睛，修復眼睛的感光能力，預防疲勞、乾澀、視力模糊等眼睛不適。公仔箱論壇3 X) e- ]% N5 _7 n3 e, n! ~1 W
. j1 v2 v* j/ n" e2 u上班族若是電腦打太久，眼睛酸澀，又因天氣熱沒胃口，不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜，自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。
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! n! g \" f# X/ _& A公仔箱論壇【南瓜雞肉沙拉】
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● 材料：南瓜200克、去骨雞胸肉1塊、小番茄6顆、美生菜100客、香鬆少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G/ S6 ^: A4 Q: p \
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● 調味料：優格30克、沙拉50克、檸檬汁20c.c.。) Y" u( v" i- u
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' U* H6 Y8 S, E4 }tvb now,tvbnow,bttvb● 作法：
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0 Y% R5 W z( R9 I2 X/ a1. 南瓜切成小方塊，放入蒸籠蒸熟後備用。% _ M& M# ^* m$ ]% K
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2. 調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% o/ }4 b/ Q0 l9 p' k8 a
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3. 雞胸肉灑上少許鹽巴，入鍋煎至金黃色，待冷撥絲。
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7 }) w' E9 I5 c3 f3 x- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* \, N! N8 t9 j7 U; q2 ?& I
4. 美生菜洗淨瀝乾水，加入小番茄、南瓜丁、雞胸肉絲，擺盤淋上優格醬即可。5.39.217.77:88985 a4 T# X8 I0 {
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0 f( x* I9 E% b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ u4 b, D) @: w
E5 h0 B8 u6 _" Ktvb now,tvbnow,bttvb預防眼睛乾澀 生活保養不能忘
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. v, D$ }/ e4 Q, s7 U) C% [1 [1 ttvb now,tvbnow,bttvb預防乾眼症，除了飲食多補充維生素A和β-胡蘿蔔素之外，生活保養也很重要。5 ?' X( o- p' h6 q9 S" S& ]
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1. 睡眠充足、不熬夜。
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2. 用眼不過度，適時休息。
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3. 注意眨眼頻率和次數，每分鐘宜保持眨眼15至20次。. Y2 ~; r5 j; d2 P
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4. 經醫師診斷，適度補充人工淚液。
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3 r9 |. q7 Y$ ~' ?; a5 S3 z公仔箱論壇5. 室內放水增加空氣濕度，騎車時戴護目鏡或全罩式安全帽，減少淚水蒸發。公仔箱論壇$ l5 O% @# B4 t) ~+ x
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6 x2 i" Z9 D$ i- B% q" T- T8 c: H7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 避免吃刺激性食物。7 E" [! b& T# J! E2 l
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X& p% n0 \) o8 i/ P# s6 E7. 配戴隱形眼鏡者，需注意清潔和保養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 S1 ?( {7 @6 s% M* R2 w: ~, n
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8. 勿亂服藥物。 s0 X' X: Z, E/ Z6 [
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! N) {5 l% ~6 f- S3 z夏季盛產的南瓜含有豐富維生素A和β-胡蘿蔔素 |
發表於 2013-6-17 01:26 AM
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