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工業硫酸銅醃製 重金屬超標 江西毒皮蛋致癌

剛有報道指中國旅美移民被檢測出重金屬元素含量極高,又有多家內地媒體再爆黑心食品醜聞:不明添加劑製造的「鮮榨果汁」、虛假中藥假冒「同仁堂」,更有廠商用工業原料醃製皮蛋!日日這樣食物下肚,無怪網友調侃「中國人過機場安檢,機器響個不停!」
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1 @3 j% _6 d, {" o, U中央電視台記者在佔全國禽蛋製造市場15%的江西南昌暗訪多家廠房,聞到醃製皮蛋的塑料桶腥臭十足,進而發現醃製原料包括工業用的硫酸銅。
8 Y$ m$ ^8 E' t/ ]tvb now,tvbnow,bttvb按照規定,今年1月份之後,皮蛋生產不能再用廉價但劇毒的氧化鉛,必須轉為食品級硫酸銅。但全國根本沒有企業有資格申請這一原料,因此該皮蛋廠商轉用工業級硫酸銅取代。專家指出,工業級產品絕對不能用於食品加工,因為其含有的鉛、砷、鎘等元素對人體有致癌危險,並會影響智力。但皮蛋廠老闆反而認為記者大驚小怪:「吃一點點沒事。」 ; J7 [, M# G- L. S
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港有江西皮蛋出售本港市場照樣有江西產皮蛋流入,經銷方宣稱有大陸的檢驗檢疫證明。不過,江西省無公害農產品質量監督檢驗站副站長盧普濱就坦承,如不做特別檢測,現有手段根本無法判斷皮蛋是否有採用工業級原料。本港食物安全中心表示,會向內地有關當局了解事件。所有由內地輸港的禽蛋,必須來自內地註冊蛋禽養殖場及加工場,並附衞生證明書。目前,南昌縣已關閉30家有證的皮蛋加工企業,其餘無證企業還需繼續排查。
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粉末 膠狀物製鮮榨果汁除了工業皮蛋,安徽合肥的「鮮榨果汁」也被揭露含有不明添加劑。在當地酒樓、茶館和奶茶店,常有售價高達30元人民幣一杯的「鮮榨果汁」出售。但記者卧底採訪卻發現,調汁師將新鮮瓜果榨汁後,還會從一個沒有標籤的塑料桶內加入不明粉末和膠狀物,具體成份未知。師傅更稱,合肥一年7,000萬元的果汁都是這樣製造。tvb now,tvbnow,bttvb; S% r+ q4 T# i
食物、飲品都有問題,中藥也不遑多讓。北京有無證藥商,盜取「同仁堂」的包裝、印章,將自家產中藥低價賣給公立醫院,每次送貨多達100公斤。為了讓溫性的海馬更加圓潤,不良藥商用注射器注入涼性的滑石粉,令藥性失效;更惡劣的藥商為了增重,甚至會直接往板藍根中加入一些鉛。
; O, y7 G: U! L中央電視台/《新京報》/《安徽商報》
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