許多人在夏季有共同的經驗:一吃完東西,特別容易鬧腸胃。醫師表示,夏季氣溫高,食物若保存不當容易長細菌,就可能引起腸胃炎,尤其吃4類食物更要注意,否則症狀輕則拉一下肚子,重則有嚴重腹痛、高燒不退、大便出血等症狀,有這類警訊時應趕快就醫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \ K9 ?' A. h: ?$ T" n u! P1 W
5 r( p' c0 ?5 [1 f1 A8 Z7 s- w" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 i1 ~' D1 N9 s2 i, g! B
4類腸胃炎危險食物
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" U% u2 N: a" Y# f9 _3 I北醫附醫消化內科醫師張振榕表示,夏季腸胃炎很常見,除了有些人是病毒感染引起腸胃型感冒,主要是因吃了不潔的食物,當沾附的菌量愈大、愈可能引起嚴重的細菌感染,以下幾類食物特別要注意:5.39.217.77:8898 G1 |. B' U# ?4 r, |# c1 r
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● 生魚片等生食
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生食務必要選新鮮、乾淨的食材,否則本來就容易長菌,一般不建議在常溫下放太久才吃;生食食材更要注意是否受到病因性微生物污染,比如去年有連鎖餐廳發生食物中毒,就是進口的韓國生蠔受到諾羅病毒汙染。5.39.217.77:88983 i Y W" k% u2 t' v: ?
! r0 g( x. o2 u3 L* h5 V● 冰品tvb now,tvbnow,bttvb! l, J5 w) T. x6 D. m
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; d- p, A% k& H4 z# _; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季是冰品的旺季,不過冰品的冰塊,若是由生水製成、且運送與儲存過程沒有注意清潔,很容易有大腸桿菌汙染,導致吃了鬧肚子疼。此外,有些人腸胃比較敏感,吃冰品容易刺激腸胃,也會拉肚子。tvb now,tvbnow,bttvb5 r1 @7 ?+ q/ _4 T
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● 自助餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' E) c% F% |) _- j
; c+ [8 k6 \( [" s0 E- N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J, @5 y0 ^* X3 v2 D
高溫的環境下,如果食物擺放超過3小時,就可能長細菌,因此居家剩菜務必要妥善冷藏,隔餐要食用前再拿出來加熱;在外面吃自助餐更要注意,因為店家若販售時間較長,食物在常溫下就可能放比較久,建議不要太晚才去買比較安全。
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2 W5 f# d$ c: q% \5 a6 {" D$ _7 r# }tvb now,tvbnow,bttvb● 燒烤肉tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ w& @; p. `' w/ O6 i( [
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5 J. T' j2 {$ z* j肉類含蛋白質,若沒有妥善保存、本來就容易長菌,去燒烤店時更要落實煮熟再吃,否則半生不熟的情況下,特別容易拉肚子。
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腸胃炎保健與警訊# ^2 R" I2 z+ a0 @* y
' f; E# R/ \$ C9 x/ U4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。張振榕醫師指出,一般腸胃炎在腹瀉過後會緩解,建議多休息、補充水分與電解質、飲食清淡些來保健。; f, B- q+ {' Q' D2 y5 W
. S* z+ x, C% M9 T' z4 \公仔箱論壇但若出現嚴重腹痛、高燒不退、大便出血、脫水症狀,應該趕快就醫治療。此外,65歲以上長者若有腸胃炎,由於容易產生併發症,也建議及時就醫治療,比較安全。5.39.217.77:88985 C9 R* D0 p, H8 f
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