許多人在夏季有共同的經驗：一吃完東西，特別容易鬧腸胃。醫師表示，夏季氣溫高，食物若保存不當容易長細菌，就可能引起腸胃炎，尤其吃4類食物更要注意，否則症狀輕則拉一下肚子，重則有嚴重腹痛、高燒不退、大便出血等症狀，有這類警訊時應趕快就醫。
J& m5 ]) |4 s' v5.39.217.77:8898
' S0 C8 q6 Y* }4 ]* U1 y/ l5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* e1 E/ R6 Q5 P- \5 P _, n
4類腸胃炎危險食物
& ]/ o1 x% f8 n0 C
! `0 ? ` B/ S+ @北醫附醫消化內科醫師張振榕表示，夏季腸胃炎很常見，除了有些人是病毒感染引起腸胃型感冒，主要是因吃了不潔的食物，當沾附的菌量愈大、愈可能引起嚴重的細菌感染，以下幾類食物特別要注意：公仔箱論壇, Q, P! ?. x4 l1 ^8 O4 @
1 O& O4 W& a0 t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 生魚片等生食
. E% o& }5 G3 v; Z) V
6 ]4 f; R+ `0 ~9 U5.39.217.77:8898
' K6 u! z7 B' Itvb now,tvbnow,bttvb生食務必要選新鮮、乾淨的食材，否則本來就容易長菌，一般不建議在常溫下放太久才吃；生食食材更要注意是否受到病因性微生物污染，比如去年有連鎖餐廳發生食物中毒，就是進口的韓國生蠔受到諾羅病毒汙染。公仔箱論壇' J# `6 v h6 r5 L$ O
' X( ]6 a, w [. F! E
● 冰品9 D, ]1 i& y( i9 h
1 Z g1 h, H6 s+ P- u, z2 f
: K$ H* k4 Q9 }! C+ n3 Q3 f" X5 u$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季是冰品的旺季，不過冰品的冰塊，若是由生水製成、且運送與儲存過程沒有注意清潔，很容易有大腸桿菌汙染，導致吃了鬧肚子疼。此外，有些人腸胃比較敏感，吃冰品容易刺激腸胃，也會拉肚子。
: f9 G- B5 T8 @% F0 \# E* |5.39.217.77:8898! @% i+ M% D7 X$ W- o* j. \
● 自助餐
6 t0 l) m" l! U2 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 T2 N; ?( p9 N, E
* b% t& k1 _9 Itvb now,tvbnow,bttvb高溫的環境下，如果食物擺放超過3小時，就可能長細菌，因此居家剩菜務必要妥善冷藏，隔餐要食用前再拿出來加熱；在外面吃自助餐更要注意，因為店家若販售時間較長，食物在常溫下就可能放比較久，建議不要太晚才去買比較安全。
% W) I5 P) P, ]2 S, G$ C, n公仔箱論壇" @* V' y. l) B( {
● 燒烤肉公仔箱論壇 S% |8 C% e! g9 C0 Q- I1 n
5.39.217.77:8898- c6 U$ P# Y6 o& f n
; w. l, p$ a: o# X8 `, t5 v! v
肉類含蛋白質，若沒有妥善保存、本來就容易長菌，去燒烤店時更要落實煮熟再吃，否則半生不熟的情況下，特別容易拉肚子。* x$ O2 a& X, Y4 w
5 m& j) O" z2 W2 ~腸胃炎保健與警訊
1 T, [" H. u1 k公仔箱論壇
! T/ f* l* M! _/ m張振榕醫師指出，一般腸胃炎在腹瀉過後會緩解，建議多休息、補充水分與電解質、飲食清淡些來保健。公仔箱論壇) M& V. C r F1 |/ h: c
& P; X- t8 V6 e9 ~. `! e5.39.217.77:8898但若出現嚴重腹痛、高燒不退、大便出血、脫水症狀，應該趕快就醫治療。此外，65歲以上長者若有腸胃炎，由於容易產生併發症，也建議及時就醫治療，比較安全。公仔箱論壇% u. A7 p/ f$ O3 K
' ], o* G" @% e, v6 P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, N4 v3 H' G$ H' {
更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com |
發表於 2013-6-13 03:19 PM
| 
