艷陽夏日，吃粽子搭配飲料，不但解膩又暢快，對上班族而言，更是方便實惠的好選擇。不過，營養專家提醒，粽子多吃易肥胖，飲品選擇也要有撇步，建議先從包裝上的營養標示看熱量，再選擇適合的包裝飲品，並注意糖分及反式脂肪酸含量，不僅健康又可輕鬆享瘦，一舉數得。5.39.217.77:8898* i3 R7 @. m2 z
3 V* i4 g! J: X0 l# l5.39.217.77:8898夏日喝飲料有撇步，營養學博士吳映蓉建議，先從包裝營養標示看熱量5.39.217.77:88988 V2 E* r( v" W; i5 J( ^2 r) O
公仔箱論壇& u+ g; M- B) L$ H. s1 ?
9 q: N* x: k: H+ r
台灣大學營養學博士吳映蓉指出，天氣越來越熱，面對琳瑯滿目的冰品飲料，該如何選擇低熱量的商品，成為現代人想吃冰、喝飲料，但又不想發胖的最大考量；調查發現，上班族最常喝的飲料，前5名分別為手搖杯、含糖茶飲、氣泡飲料、咖啡及無糖茶飲。tvb now,tvbnow,bttvb/ i7 {! n9 X) b7 g6 `
但若以珍珠奶茶這種手搖杯為例，在甜度正常、珍珠份量不減少的情況下，熱量至少400大卡以上，喝下1杯相當於吃了1碗半的白飯。因此上班族夏季選擇飲品，千萬要謹慎，避免肥胖上身；建議可多參考商品熱量標示，並選擇熱量較低的飲品，才能掌握健康原則。5.39.217.77:8898% o( F# f* Z& n
市售飲品選擇3撇步6 d7 a: h7 z) Z
1.從包裝營養標示看熱量：透過熱量標示，進行個人健康管理，建議應盡量減少含糖量，避免選擇正常甜度的飲品，最好將甜度改為半糖、微糖，則熱量將能減少一半以上，且甜度降低，清涼止渴的效果更好。像珍珠奶茶這樣的手搖杯飲料，因沒有營養標示，一般民眾比較難估算熱量。, L+ a: n2 \, D. b5 D" v9 ^$ a( R
2.選擇適合的外包裝飲品：對愛美的粉領族而言，選擇適合個人需要的包裝，尤其是選擇小的包裝，是控制熱量攝取的好方法。且應把握住「少糖、少脂、高纖維」的原則，定能吃得營養、健康、無負擔。, k6 [( E3 v' a3 Q* c
3.注意糖分與反式脂肪酸：糖分攝取過多，容易增胖，危害身體健康。而反式脂肪會增加血液中的壞膽固醇，會增加三酸甘油脂，還會降低好的膽固醇，且其影響顯著高於飽和脂肪，千萬要留意。1 d, y9 u( w4 `0 o: x
 & Z" @+ @- J- {) V3 d# L2 y
市售飲料琳瑯滿目，外包裝有標示熱量的飲品，最適合健康管理
2 @" x7 J% m. C* _8 k9 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 w O$ E0 u; h5.39.217.77:8898
, o2 L: S9 G+ @, B* x6 G% n) S% q+ w Y4 e「吃動平衡」保健康tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" A2 y/ v: E% Q6 t+ m
建議應有計畫地選擇飲料，除了注意熱量攝取，也要儘可能搭配運動。上班族可以利用外出用餐或上下班時間走樓梯，消耗久坐不動累積的熱量。5.39.217.77:8898/ b& u+ b, q# p( i5 x# h$ O
提醒上班族，夏天很多人會選冷藏飲料，雖然食品標示法規定包裝飲料應有完整營養標示，但消費者若不懂專有名詞代表的意義，可能會危害身體健康，因此建議選擇適合個人需要的包裝，方便體重管理才是上策。 |
發表於 2013-6-12 01:03 PM
| 
