熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 公仔箱論壇2 A! }' r: S9 E( G! i+ _
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天然酵母製成公仔箱論壇( q- X# Z l8 T/ y8 F# r
パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 {3 \; o+ i, f) w ?
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■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。& }7 G& w8 e& i+ `9 v8 n
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。4 [5 U1 i5 }0 {
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パ 達人手感烘焙2 Q" B" _* U6 H; V
地址：太子彌敦道. [% W, I3 E% ^
皇冠 $35/個2 L( M% _1 ?" ~* [8 m' o- x9 H! r- J
簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
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3 [1 f" s! e, B- h# Y公仔箱論壇 除了朱古力豆，還有核桃在內。公仔箱論壇3 ?/ f6 n }8 Q) ]; q# i
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混了松露和香蒜醬，超濃郁。 E5 `0 x, M+ _* @
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Cranberry帶來酸甜味道。
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! ^% o% J4 m5 i: O2 etvb now,tvbnow,bttvb 包身軟綿，朱古力味香甜不膩。
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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