熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇
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+ ~4 G0 c1 _ I+ a# J( n天然酵母製成/ y5 z6 ?5 ?9 n9 y9 L9 ~: v
パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。公仔箱論壇' J$ p" a% Z" Z& I. N# P1 ^
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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7 L# V' l) I$ `& [9 v5.39.217.77:8898 ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。% W( c/ X2 M$ ]4 m; Y
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。tvb now,tvbnow,bttvb; h& o: H* `& v" H0 f7 Y/ W
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パ 達人手感烘焙tvb now,tvbnow,bttvb0 U# I# P" _7 X+ b
地址：太子彌敦道公仔箱論壇( [% e, l# J/ p6 c5 k- x7 E! M0 @ a
皇冠 $35/個
; [8 A, ~" M) q' m) h/ M2 U 簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。tvb now,tvbnow,bttvb7 f, _; y. E$ u+ W8 f" Y
瑞士朱古力 $25/個
5 L7 R# u) F3 l" Y5.39.217.77:8898 除了朱古力豆，還有核桃在內。
+ i9 V6 E6 u& O% D1 W2 F* l% Jtvb now,tvbnow,bttvb 米蘭諾松露麵包$40/個
# ?8 R' B; P9 l+ q$ T" }& Q 混了松露和香蒜醬，超濃郁。
' _. a6 T4 q4 q5.39.217.77:8898 卡門貝爾$35/個# n# I% V* v8 t0 K+ X" y
Cranberry帶來酸甜味道。
% ^0 A4 c* ]: k# I+ `. v3 [; Itvb now,tvbnow,bttvb 黑眼豆豆$28/5個$ U, D* _3 P2 X
包身軟綿，朱古力味香甜不膩。公仔箱論壇$ {0 p" O F) f& i/ F, D
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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