熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 5.39.217.77:8898( a7 s' }( z. D& H) M" w, T
3 u( X7 t/ X, ^/ |/ j1 }- l天然酵母製成
! l8 y1 |& R: j) |パ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。4 R9 J$ d* m, o4 m3 v
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除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。
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$ ~! Z4 C6 C% S9 b0 ~/ [, c+ S公仔箱論壇 ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, `3 W% H9 L4 g
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。公仔箱論壇9 y6 P0 B$ B! V3 B7 j# {
" g% f# B1 r: V3 y7 m パ 達人手感烘焙
' W( r! Y' W# a4 {5 G4 N 地址：太子彌敦道
# n& n# q; D0 e, O1 f5.39.217.77:8898 皇冠 $35/個
0 ~ L6 b$ K, F1 y* C& O公仔箱論壇 簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
0 r3 ?1 J7 |4 B( i公仔箱論壇 瑞士朱古力 $25/個
( `- A! ]; ~# f5 ?) D+ l 除了朱古力豆，還有核桃在內。
. h( ^8 J2 A8 `" G5.39.217.77:8898 米蘭諾松露麵包$40/個公仔箱論壇, n) W4 ]' j0 T5 u$ F) o% ^% F# Q
混了松露和香蒜醬，超濃郁。% I" P# Y* Z7 _
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Cranberry帶來酸甜味道。
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包身軟綿，朱古力味香甜不膩。公仔箱論壇+ A- t+ v' A3 L7 W" G4 [# }
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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