熱爆台灣的人龍麵包店パ 達人手感烘焙登陸香港了！此店標榜以天然酵母製作麵包，鬆軟且帶獨有芳香，口味更超過七十款。今日（6月11日）下午二時，台灣紅星小S（徐熙娣）將現身香港店撐場，惠顧滿$150的客人可獲贈各地分店通用的九折卡，不論追星還是追包者，起動吧！文：Carmen 圖：何健勇 5 ~, G; M2 \" G" y5 N
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天然酵母製成
' M/ r9 N! Q' L; v% c' |" |; n/ ]9 n8 aパ 達人在台灣成立兩年多便已開了十八家分店，早前更過江進駐上海，香港是第二家海外分店。撇除小S老公投資這個名人效應，此店的麵包口味確實繽紛吸引。七十多款味道包括沖繩黑糖麻糬、法式核桃包、瑞士朱古力包、維也納牛奶棒、黑眼豆豆。口味雖洋化，入口卻像日式麵包纖巧柔軟，而且全部不含牛油，相當健康。香港店暫時只有五十七款輪流供應，之後才陸續增加，但足夠令你眼花繚亂。
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! V% E. Z' o! v# B' C除了款式多，另一賣點是採用天然酵母做麵包。店內自設酵母培植室，由製作天然酵母、讓麵糰發酵到烘焙成麵包，花足九天時間完成，絕不粗製濫造。天然酵母為麵包帶來了天然甜味及隱約的酒香，比速發酵母有層次多。配合用人手搓揑，質感更佳。5.39.217.77:88984 f# N5 Q2 Q' O) N5 Q
5 F; V" k, a: Ttvb now,tvbnow,bttvb ■儼如代言人的小S自言最愛吃黑眼豆豆包。5.39.217.77:8898+ Y- N4 x% e7 h' O
■五十七款麵包分鹹、甜、餐包和吐司類。
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7 q$ B/ x/ j6 Y8 ptvb now,tvbnow,bttvb パ 達人手感烘焙; S0 z x: p6 [2 D9 w% W- i- q. T
地址：太子彌敦道
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簡單的Cream Cheese餡已足夠令人回味。
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除了朱古力豆，還有核桃在內。公仔箱論壇8 D. [! y! n0 b5 u0 q5 p1 M
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3 h, V( `, A" r+ o3 v4 S5.39.217.77:8898 包身軟綿，朱古力味香甜不膩。5.39.217.77:88982 d0 _9 z! R, J) f2 {4 E6 z+ {
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發表於 2013-6-11 01:33 PM
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發表於 2013-6-12 06:02 AM
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