材料
+ l7 r4 m2 _( W/ Htvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗
9 z/ i% }& \& J+ ~( {1 H: W% M5.39.217.77:8898番茄 8個
6 l8 l/ \% A( E9 x) [! p雞肉（切粒） 120克1 b1 r/ h) c8 i, |! E
蛋漿 2隻
! J& f3 X7 _) N# w. _3 @$ r) L, i芥蘭 25克tvb now,tvbnow,bttvb* G6 `1 T D, Y& b5 o
洋葱碎 50克
" H9 P1 s! S' i; i0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士、油 適量
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9 O9 W0 M; k7 a4 e# i a公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb( l7 y/ t l/ H+ {
李錦記舊裝特級蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: F9 s: G {2 q; G
純正芝麻油 1茶匙& s5 L4 U$ X0 X( f( h
粟粉 1/2茶匙
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調味料
: q+ |3 O: I( k. w4 m: P李錦記舊裝特級蠔油 1湯匙* y; r3 O0 c) e+ x; T# `1 k
番茄醬 2湯匙5 W! P8 D) e. f' Z7 U: u% O
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做法" s% j8 R9 C# J2 I( U& e
1. 切去番茄頂部，挖去番茄籽。雞肉下醃料拌勻。
. P1 L- O6 D& e% R2 {3 G 2. 鑊內燒熱油，炒熟蛋漿。另一鑊內燒熱油，炒香雞肉、洋葱碎、芥蘭粒。
4 I s$ z$ ^+ A$ j5 h) P$ m5.39.217.77:8898 3. 白飯加入炒蛋、調味料炒熱，與雞肉混合物拌勻，釀入番茄中。公仔箱論壇 O- h( Z; T4 s2 h" t; E
4. 面層鋪上芝士，放入焗爐以攝氏180度焗至芝士融化即成。
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發表於 2013-6-11 07:12 AM
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發表於 2013-8-9 12:36 AM
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