香茅雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q2 _1 i" q( q! A# e4 w' Q( M
6 ]# u% [3 G. H6 q0 g: D5 [tvb now,tvbnow,bttvb香茅 (3條)
9 @6 w+ r' |6 H* z6 W* x糖 (一茶匙)
8 G9 ^& A" p0 V5.39.217.77:8898鹽 (一茶匙)
* p$ a# D7 I& `8 a7 T- C( N/ e7 |生抽 (一湯匙)
* K7 V+ X* q! ]3 j; e, U5.39.217.77:8898酒 (一湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb+ y- I, r s9 |0 j; Q5 o& x4 h
胡椒粉 (適量)公仔箱論壇0 k4 A2 }, \) T7 v
雞中翼 (12只, 足三人份量)
+ j; W. `1 |& u公仔箱論壇
" C9 e+ D1 q J8 i( {& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
* ?% q5 \: ?1 d4 ~* f5.39.217.77:88981 . 先把香茅砌粒, 然後爆香公仔箱論壇( v5 n0 k, r1 I8 h1 X7 B! P6 T& g
2 . 再洗淨雞翼
6 @! M% {% {2 \* Htvb now,tvbnow,bttvb3 .
% o: |8 D! o7 C& @" E N1 G- n9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
7 \( J: y% R0 R4 k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色
! A& @7 A+ f% R% s# H8 [1 ]: {- Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 I" _+ @ g$ T; I: G% O3 a$ e1 H蒜頭雞翼+ `$ N; W7 \) c. Q' I$ A
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蒜頭 (2個)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y u1 |4 ]* G" c
糖 (一茶匙)
8 h6 ]3 _) f/ q Y3 H$ vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 j" q; m. G+ U6 K
生抽 (一湯匙)
" o' d: z. H3 @3 [7 N/ j: O酒 (一湯匙)
% }8 |) K& A+ n2 k7 J5.39.217.77:8898胡椒粉 (適量): e$ Q3 ~- W5 g0 s, [: H
雞中翼 (12只, 足三人份量)tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ C0 z# |3 w9 Q
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步驟:
7 A* K: q' \5 R7 y2 ?2 q7 O0 F v1 .洗淨雞翼
4 Q" b( q2 L( M- H. c5.39.217.77:88982tvb now,tvbnow,bttvb p5 D5 u3 W6 h( p2 i
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
6 U4 ? u, T+ L& w& M- H: W5.39.217.77:88983 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,4 D1 s0 P# C1 _6 c6 L9 {! a" F
直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
p* @) s+ D/ y# vtvb now,tvbnow,bttvb# b( o& o H" Q( R- i: A7 s. e
豉油雞
: B$ b, N1 N4 i& i2 j5 ztvb now,tvbnow,bttvb
: e( B5 q! T4 ~9 D( P/ K5 |鹵水汁 (5茶匙)
& g" Q8 {7 W- b2 K- F5.39.217.77:8898糖 (一茶匙)5.39.217.77:88982 J1 W" L1 a6 P, ~. h/ a; B0 q0 h) K
鹽 (一茶匙)tvb now,tvbnow,bttvb- [: t) s- V$ K
生抽 (一湯匙)公仔箱論壇' Z1 L$ e( f+ b5 J4 n
胡椒粉 (適量)9 H- B* T2 e2 r# e; F! D
雞中翼 (12只, 足三人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* U; p4 h3 ^1 s( }0 |3 @6 M
, [8 d- h; s2 M! ?步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 a- b/ Q% f* _
1 .洗淨雞翼, W; P3 ^3 a6 I% G& L! v4 ~2 B& F% `- P
2 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
( I8 P; U9 V7 p* R7 Y R3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色! |4 @8 F4 A* G
6 {0 u2 ]' N7 y$ }/ z可樂雞翼
2 D/ _% @$ u5 | d1 m' ~+ T0 z5.39.217.77:8898
! t1 @1 P z% m4 a5.39.217.77:8898材料：
' Q5 \2 W0 \, e0 Z7 E) |, O5.39.217.77:8898雞中翼12隻 蒜頭2粒
l8 d) M% ] z3 w7 N2 Y7 R- R; j公仔箱論壇燒酒 少許
# r9 m+ b4 L* j" n. t5.39.217.77:8898
+ A% P" b' U, p+ b9 u6 A7 ^公仔箱論壇醃料：
1 M. M3 m8 L3 |8 K& w4 t, I5 q' G( O可樂2罐 生抽3/4杯
. H4 _" x, x; o' N2 N冰糖2兩 八角 數粒0 g3 g1 [2 C* i3 e9 J
薑 數片. n" C( ]2 {) P( i. y& d8 `8 N1 H
+ T5 [9 R, h% e( s z& c9 q公仔箱論壇調味料：
; A I f! C) Q$ e! ]蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙4 p: W# r0 o# j! b9 z5 u& _5 N
生抽1/8茶匙 水2湯匙
. S& Y- p. s0 m公仔箱論壇0 ?3 y3 B+ q) W; S V
做法：
, Q3 u& K: L3 h$ T r/ i/ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.
" e/ ] `" c9 _雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
/ r' a; W! Q" b0 D2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。
- @5 E2 F9 u6 J) j公仔箱論壇3.
( }8 s1 J7 x! o. o8 [/ x8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
+ I- C3 [: h8 V7 `; Q2 }
) V% v% f3 U) o0 u腐乳雞翼
0 {# {0 k$ g6 V! P# E; J/ V7 R% a" C( Z3 f$ u+ j5 b9 r
材料：
0 Z/ s( S' D2 p8 a7 U公仔箱論壇雞中翼2磅0 [; c6 H, {9 b/ }/ e. x( _
蒜茸2湯匙
) D0 T8 M* a/ d8 ]" P' D1 d燒酒 少許
( s1 L8 S# G2 U( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸2湯匙
: o8 R! j5 i2 \辣椒油1/2茶匙) [( {0 _6 ?' y$ f8 T
tvb now,tvbnow,bttvb L( n& h% y( G- g+ `
汁料：
- C* d8 S- D( ~) [" \公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙+ ?. m/ l6 l! g/ t6 d, ]
水3/4杯
" T# Q0 l; }6 B公仔箱論壇糖1湯匙
5 l3 ^8 G1 K& U" n+ K$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* }+ U/ o* ?6 B+ _+ H* e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 x# L0 D9 h
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。5.39.217.77:88983 e5 {( k, Z7 |6 X
2.
7 y3 V; q+ c, @; @5.39.217.77:8898燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，公仔箱論壇; z6 e& }4 D) X
: \( |1 o1 v( ``入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。
) [. O% T0 v& [% J7 htvb now,tvbnow,bttvb+ T# U" Y) P# J) \2 K( \
瑞士雞翼
H. H* y* ]6 ~5 J, }1 v: J0 D& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~ c4 z% u% p材料：
7 D8 N7 D Z* r; e0 }, N+ j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q$ n) E3 w3 ^3 S- R* m, \; [1 K雞中翼 １２兩公仔箱論壇8 ^3 B V4 Q$ x$ v9 b Z' L- i
紹酒 １湯匙5.39.217.77:8898/ s* o* b4 l8 u" `) O6 U$ \
薑 ２片
6 t2 U. }% j: r* ]1 ntvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb) E5 D7 X6 a a2 E, u; f8 \4 O
蔥段 １條5.39.217.77:8898! c- Y4 D% K/ N/ h% @9 R$ e8 w
水 ３/８杯
: |5 j. k: {; ~6 I: K1 p# v5.39.217.77:8898八角 １粒tvb now,tvbnow,bttvb& Y3 b0 \, M# _* j* N8 H
甜豉油 ４湯匙
, n; ?* o1 y1 ~! Y% C5 K( P2 {5.39.217.77:8898花椒 少許0 j* c0 `9 u- {& B# z
老抽 １湯匙5.39.217.77:8898& P. `- u7 Q3 G1 j2 Y
片糖 １/２片) F9 r# K! D! P$ j$ o# l8 h
o急汁 １ １/２湯匙
. T6 h D# q% G" W) ~; e' o JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ L d _( _
做法：公仔箱論壇 B4 X9 F8 I" k+ _9 f
雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S5 h8 `5 Y9 e1 N" f# u5 \% j
段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、) {# U3 ?: i# y5 m. n8 ]
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。公仔箱論壇' m5 ^, M _$ I d9 S
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蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb) G( J. O- S2 q, U, p2 A) K
5.39.217.77:88985 \% c- m3 t4 \- T! b
蝦醬 (4茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ ]5 b) ]' B
糖 (一茶匙)
: H0 N g9 n: a, l* Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 (一茶匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: z6 p C k0 t* R
生抽 (一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" a3 d- N5 F. y: _
酒 (一湯匙)
$ w7 `! [9 o8 g$ Z/ vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 (適量)
9 P/ x5 y+ w' I8 Y雞中翼 (12只, 足三人份量)2 h* S7 v1 ^3 s
2 n+ ]) g7 U- s% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:
+ _- V: k$ \; r/ z2 B/ x5.39.217.77:88981 .洗淨雞翼
# y' V( a6 n/ B8 G0 X0 n2
6 a6 t2 k$ @8 b) p8 Z' j公仔箱論壇.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時公仔箱論壇' ?1 b5 K# s; [% z" J4 G, ]. K
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色公仔箱論壇( e! p, T& @ Q
tvb now,tvbnow,bttvb' C/ h: g: t ?" Q, V3 p% |8 n
泰國甜酸雞翼4 d$ H& g, ]% K' v
5.39.217.77:8898; g$ n8 [; d, [7 V/ x9 ~
材 料
6 F( X1 ?) f/ v+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼1磅
2 \) B6 ~( j3 N _; r泰 國 甜 酸 醬3湯 匙1 _ g3 t8 W) w A* s+ |# a2 V4 h
水2湯 匙1 M. w4 S0 ~' x# c5 a/ O% X2 E
' W' K& g: c: M' N7 |* |5 ]1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
6 c' ~& E/ o% m& ]# J% O公仔箱論壇生 抽1湯 匙
. x! \6 {) ~; Y$ btvb now,tvbnow,bttvb生 粉1湯 匙
/ t h/ r! I( H- w- N胡 椒 粉 少 許% H! z% w, e% e/ i& {: \8 p4 C; S
酒1茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k- H* z/ m3 @0 j. t2 L! Y5 z
0 z6 |3 U& h7 \$ X9 G/ d. Z( e/ x5.39.217.77:8898做法
/ O9 G, H% l# u% ~! ^5.39.217.77:8898雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。5.39.217.77:88988 H1 v% z1 s8 }/ X. o: I% t
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。5.39.217.77:8898/ Y# ^9 m0 r F; S; c. }
平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛( V N% C& Q6 q2 N/ ^
起 隔 去 油。
; A* E& m8 |: N$ [: N" q4 v1 D公仔箱論壇
1 o- v* x' A2 h/ |0 Z2 }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
+ @ Y) x3 d4 \( k略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
. V) i( \6 K$ ^3 y) p1 U ftvb now,tvbnow,bttvb1 X0 o' Y! h3 ~2 K
密汁沙薑雞翼/ o4 G3 F8 V% S* y/ d
" c9 V2 [- k1 d/ i3 \4 i/ }0 f8 P6 B公仔箱論壇材料：5.39.217.77:88987 o3 V% B i9 x) @* h* P" G
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）
k3 C, |/ A8 _9 n! s6 b% c5.39.217.77:8898
2 h& C+ ]9 t, S, E' c I/ G公仔箱論壇醃料：! U( D+ w3 ^- v& [
沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。5.39.217.77:8898; q. o5 X" B0 Y6 j
% k G+ d$ M! s- @; I* S做法：
0 k& Z% N4 k: L; o1 D- Z( k, u洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
- v7 L9 K& e2 d4 G7 D五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，
3 W* E. o: P* Y9 P0 D4 \tvb now,tvbnow,bttvb焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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