[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　tvb now,tvbnow,bttvb# C5 X& S* O: c; X: r8 Z
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
8 D' v9 F* e; Y7 W; Y9 q5 A5 Btvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙公仔箱論壇$ ~/ ?5 A# T( |4 K
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙" T, G+ R# `1 ~4 S
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙
0 w+ ?  k5 V, V9 W1 D" i( G' N鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許5.39.217.77:88986 ~: m0 l" {* h* H
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ W3 t% z, y- M. z7 @
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
0 S$ Z- N( H5 M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
  U! O) C4 N6 v! |9 N) T蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L1 O( C) z& _, h3 V" h3 ]
公仔箱論壇$ ]5 G2 Z5 X6 {8 p$ o) h
作法：
+ ]6 O% u9 U- z, ?1 I5.39.217.77:8898蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。