[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　; r: k% I. Y& H" r( c; U1 E. d
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個
& V4 {) h& u! i& }' y  R3 y' Ytvb now,tvbnow,bttvb青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77:8898* p* F# h# ^5 X9 U
蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
0 S1 G+ n: y* R' {tvb now,tvbnow,bttvb火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.77:88987 s$ i: ?) j7 z7 ^  f8 w/ }
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許
0 o% L# |0 ?2 F4 X# E公仔箱論壇乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）公仔箱論壇( z" [$ l* D; _+ A! J9 u
蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
* d& A6 F" N3 H9 W橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
! x7 C7 ^' J- ]5.39.217.77:8898蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X& g# f( K8 a4 x5 X# R

; Q* T% A. r( m  ~. v  u. G9 vtvb now,tvbnow,bttvb作法：
4 B+ k0 k* O4 W0 e5 L3 j0 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。