發現久咳不癒的良方：蒸洋蔥湯
* q5 [6 S2 f+ H/ d4 C如晞試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯給E一喝見效5.39.217.77:88982 c: Z) T/ \7 u
' j9 R: z1 J; ~# a2 G5.39.217.77:8898上個月「E」趕流行得了 B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。
, _, N( g& j& H0 S% d5.39.217.77:8898正好在此時收到鄭毅大哥轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：
9 l9 O1 T6 d5 [0 l( j7 w1 R蒸洋蔥湯，如晞一看作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。- i: s- a: Q6 L3 m$ L( m
6 v. f% P$ X" r0 M: utvb now,tvbnow,bttvb果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友387分享，tvb now,tvbnow,bttvb, ?+ X* ?* A1 V- {1 E
她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。如晞在市場買到的洋蔥一顆18元� ]後來經過路邊攤三顆才20元），tvb now,tvbnow,bttvb# o" q3 J' c2 v) L& w
蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，tvb now,tvbnow,bttvb: J+ x$ ]; Y2 x4 R. \
久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。5.39.217.77:8898: V$ @# Y' r" a4 Z3 D0 _
以下分享蒸洋蔥湯的作法：5.39.217.77:8898% ~' ]' U7 b. c' T. Y7 `7 n$ X& `9 x
$ ~. l. ]8 A1 {$ S: z公仔箱論壇★材料：洋蔥一顆
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, E; h0 V7 L) c0 X1 l★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，
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蒸好後只喝洋蔥湯即可。
3 k" a; H+ _3 p% [) otvb now,tvbnow,bttvb★貼心叮嚀：
4 F b& x7 d! o- Q １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb; m0 a5 ?! G1 y
２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！5.39.217.77:88987 R8 G+ g, w; h; M
部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
L* j. k3 K' O) ]7 A' E2 ttvb now,tvbnow,bttvb(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。. E0 W6 a4 E$ D& R
8 @" I9 V! t' o+ L5 J$ Q7 q N5.39.217.77:8898 經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
# C* s# p8 E' Q( C/ \6 n2 t+ }+ u2 u5.39.217.77:8898(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。; j1 ^' I3 ^9 N9 e5 \
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)5.39.217.77:8898: N% e, ~( @7 Q$ R: B( V9 ~. S2 U) |
9 ]. h+ S3 O2 }3 X' X9 X" L' Y公仔箱論壇 能使膽固醇的合成降低。
G/ D9 s5 N. O) _& Ttvb now,tvbnow,bttvb(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，% p; h1 z" c7 D( P
直接減少氧化壓力或� §筋﹞簿嬤t統。
! B) c: v* O) F4 U K" @3 @9 {3 z公仔箱論壇(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，5.39.217.77:88982 h0 S" X! [. s- A$ }7 G& v3 t" _
具有降低血壓和預防血栓形成。
- W: ~! P+ A8 r- h* W6 G0 [(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。
0 w) j. T3 r2 }0 ]. g(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。5.39.217.77:88980 B1 v" \8 d. e; A' L. X* t5 \* ~
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。5.39.217.77:8898- x& i8 g- @, u( ~/ }" z
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。 |
發表於 2013-6-8 02:54 PM
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