[冷知識分享] 蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬不可不說的秘密5.39.217.77:88989 N$ h" w# \; P$ H: B& f  T1 i
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蜂蜜、芝麻醬：
蜂蜜十個不可不說的秘密tvb now,tvbnow,bttvb; l, b8 ]/ `/ g! D# g
據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，
用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C: y! g' A4 R2 b
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。8 g) H6 i5 |0 _6 O
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1. 蜂蜜是一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。公仔箱論壇. z  ?* M2 n1 W
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4 (屬於鹼性)，大約18%的成分是水。
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c6 z1 Y4 e" a
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的風險。
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。" S3 g, h6 u9 D8 a" s/ B1 A( |0 T
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。8 D3 N+ P, i2 ~: W
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。tvb now,tvbnow,bttvb9 U1 d9 @8 ^! t1 J' i, ]( C: G# ^6 p
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不會留下疤痕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F. `/ e5 f  N" i2 x; k
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只有蜂蜜裡才有。  w2 a7 ~$ K" F
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。9 h! W( ^2 I2 Q% q) Q5 O* J
這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。公仔箱論壇) U. j1 ?$ x& V5 D
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從蜂箱裡取出的蜂蜜好。公仔箱論壇" I: t6 e3 d! }& s2 y. c! w9 _
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一勺芝麻醬勝過三塊魚作者：君合% y8 k# ~0 Y% l. g: \4 g$ q; \

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。tvb now,tvbnow,bttvb7 @  o3 i! w5 K/ R( W  m) C0 `1 t
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有很多相似的營養作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n( x& O* `; T2 ^9 w" L
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l . 健腦：
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。公仔箱論壇- r# S7 V0 E- H6 E$ l8 O) S
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！ - \9 \3 [# V) M4 ]6 i) q+ w6 m
2. 護心降脂：公仔箱論壇; m8 c5 i4 ^9 `" G. C, E
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吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！
3. 補鈣高手：公仔箱論壇/ P0 R! h4 A# _4 D9 |6 c
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品。
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4. 養血佳品：

芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。5.39.217.77:88987 S; ]6 R  i0 _1 K) \7 `: }+ I
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。

5. 防糖尿病和高血壓：tvb now,tvbnow,bttvb: T3 p/ W0 ?7 |: D/ V) j, d/ W
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芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用：
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健康。 6 s: I. c0 F* N; [2 j
6. 抗氧化、防畸變：; r9 U7 _( _/ v2 i  @! H
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芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。5.39.217.77:88988 P$ a. Z4 [6 s* D* M& Z0 k: p
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。5.39.217.77:8898% q' u* x" |: N
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管畸形。

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