葷素佛跳牆 香醇不油膩
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8 U! s9 n5 V8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[顯示] [隱藏]公仔箱論壇! U, C/ c1 e o3 |2 v
佛跳牆的材料豐富，總讓人覺得是道費工又費時的料理，現在美女主廚示範一葷一素的簡易版佛跳牆，教你輕鬆端出這道年節大菜。tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ o S. L4 l" f' z
% V. i$ k; N z" v6 v" ~7 C5.39.217.77:8898素食佛跳牆（約6人份）
. R: q: q/ G" ?# I/ v5 u! F" J3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能聞到濃郁花菇香氣，加上天山雪蓮及甘蔗的自然甜味，湯底清爽不膩。5.39.217.77:88989 C7 r( u& h& [; q2 j% Y
3 b' ]2 d* r0 }1 l公仔箱論壇材料：
+ u+ s6 f( L# i" `5 U公仔箱論壇蓮子3兩、凍豆腐4塊、娃娃菜4棵、新鮮花菇12朵、栗子12顆、芋頭12塊，竹笙、天山雪蓮、甘蔗、枸杞各適量，水適量
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1 }# n6 \5 K$ D: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒸煮
0 p# A/ i9 w1 ^- ~將蓮子泡於水中，用蒸籠或電鍋炊蒸至熟。公仔箱論壇- {1 Z9 V5 W1 Q
2.泡軟
7 ~9 B. @! y$ H9 p# {tvb now,tvbnow,bttvb竹笙清洗乾淨，並以清水泡軟備用。
% o3 }- h) @9 C+ l A0 w& T公仔箱論壇3.切段
2 w/ ^3 D8 W9 D/ X天山雪蓮、竹笙及甘蔗切段，芋頭切塊炸過，將所有食材放入盅內，加水蓋過食材，蒸約2小時即可。
c8 y( V# R5 ?) n+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ `: F1 q& i @. p& M
簡易佛跳牆 （約10人份）公仔箱論壇& x8 z4 l4 l/ w. o2 \1 O6 M `8 h
雖是簡易版，但依舊能嘗到山珍海味匯聚出的鮮味，並融合了蔬菜的清爽。7 ?2 K9 b1 [! u5 ]2 p1 h# r# w) L
5 Q' Q/ Y1 O) F {# h公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ _2 H8 g" _ Z) u! j9 m
魚皮200克、豬蹄筋200克、豬腳200克、排骨(豬小排)150克、洋菇10顆、栗子20顆、干貝4粒、香菇8朵、芋頭10塊、鳥蛋10顆、冬筍200克、大蒜6顆、罐頭雞高湯約1400c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u0 s, E6 P8 N8 p
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1.油炸' a6 X" B& ~+ m* t; g2 F3 ?8 Q1 \. p
將大蒜、芋頭入油鍋，大火油炸約1分鐘撈出，蹄筋、排骨、鳥蛋、豬腳也過油備用。. s: x+ r9 Q3 v8 m
2.裝盛
/ d i- G, ]3 V- f5.39.217.77:8898將所有食材以一層蔬菜、一層肉類的順序，依序漸層擺入盅內。
0 c8 \$ B2 z1 F8 B5 H5.39.217.77:88983.加湯
4 c) u! `" F6 L9 Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯倒入盅裡，蓋上保鮮膜後，以電鍋蒸約1小時即可。 |
發表於 2008-1-26 08:46 PM
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