海鲜豆腐羹
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- ~' E b& [0 G( v7 c+ U) utvb now,tvbnow,bttvb【原 料】
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豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。
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【制作过程】& N R" V% a( a; p6 b# L. \
2 p8 q) Y( d' C4 f7 U, {0 w+ ?$ Q ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ i, V7 |8 r, `
* i3 }/ |& p* e4 d9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。 |