[中式食譜] 海鲜豆腐羹

leotan8

海鲜豆腐羹
, q8 k* |9 K  `( D3 F' y5.39.217.77:8898
: b1 f# [2 G. q0 Htvb now,tvbnow,bttvb【原 料】
/ o0 {/ M0 w2 A: u! z3 ]4 n3 {  k- _- v, q
    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R) u0 _' Q  B) z6 e
5.39.217.77:8898+ y5 p6 V# A9 X7 n
   【制作过程】0 c/ d( M, v7 ]* S" t2 i

3 |6 A1 B( D! x' y7 l5.39.217.77:8898    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。
; _' K: _5 t6 C; a1 _公仔箱論壇
  H' _& q, a7 n5 t- M    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。