[中式食譜] 海鲜豆腐羹

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海鲜豆腐羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R4 V; w9 N2 o1 {2 \( i! ]

, i& n% O7 T8 F  V! d6 q$ F5.39.217.77:8898【原 料】公仔箱論壇& s7 e- E' M( t3 l8 S8 K+ h5 @

( Q) i0 N  v2 Y4 q/ W5.39.217.77:8898    豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳、笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。; s1 k% ~: V" P+ ~: v5 I6 I* l

  b7 m- c# q/ Q   【制作过程】
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    ①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米的条,用开水焯过备用。牛肉切成丝。6 f: a! ?- L" g2 E3 `1 X6 v) W
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    ②将牛肉汤往入炒锅中,开锅后去掉泡沫,加入料酒、盐、味精,然后将豆腐放入,开锅后加入牛肉丝,西红柿、香菇、木耳、笋丝,拌匀后,盛入场碗中,撕撒葱丝即可。