夏季氣溫屢創新高，民眾不只頭部被太陽曬得發暈，就連「胃口」也被悶壞了，老是提不起食慾，長期會因營養攝取不足而降低身體抵抗力，出現容易疲勞、注意力不集中、活動力下降、經常感冒生病等現象，影響工作效率。對此，營養師推薦3道鳳梨開胃食譜，利用鳳梨的香甜多汁、味微酸、酵素助消化等特性，入菜提升菜餚色香味，讓人食慾大開。
- L( N8 s' z4 D, z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ |- a$ g' w" u1 f
) r1 _9 O B% N2 R0 M7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰表示，鳳梨含有豐富膳食纖維和獨特的鳳梨酵素，可幫助消化、清除脂肪；富含多種維生素，可清除自由基，預防老化、養顏美容。此外，芳香可口的鳳梨果實汁液豐富、酸甜適中，是適合熟食的水果，和其他種類食物搭配後，往往會產生美味升級的效果，促進食慾和增進營養吸收。
) U; _+ @" ?; o- Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ M4 j5 _# R, z" B* _3 M3 R
若煩惱夏季天氣「悶壞」食慾，想吃卻吃不下，江仕峰營養師提供3道鳳梨食譜，讓大家胃口大開。
0 S- [5 Y% b1 k: b2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* E8 {; U/ ?
【夏威夷雞胸沙拉】公仔箱論壇3 q. }3 ~) O' z3 h$ h
5 r+ B4 O" Z. L( a9 I$ n' E" ?
● 材料：雞胸肉、生菜、鳳梨丁、小蕃茄、沙拉醬、葡蔔乾。公仔箱論壇; D# F+ B& j3 m3 b
: p. t2 H4 T4 u! C+ y7 M5 }- otvb now,tvbnow,bttvb
2 C! O* F0 U' z. t. ~: T. I: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 作法：先將雞胸肉煮，將洗淨的生菜舖在盤，再將煮熟的雞胸肉剝成一絲一絲的，放入盤內、再加點葡蔔乾、蕃茄丁、鳳梨；最後淋上沙拉醬即完成。
$ ]+ X) b B) i7 ^7 ]) T' l) K( itvb now,tvbnow,bttvb
5 e& O) I% s+ Z. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 j* ]1 V% S$ S5 N% \1 \
; o7 c' n- l# R$ d( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【鳳梨炒木耳】公仔箱論壇9 X; K" n) p) ]
9 @' [, G0 ^* P; p* ?- ?4 D2 Atvb now,tvbnow,bttvb● 材料：木耳50克、鳳梨1/4顆、五花肉100克、辣椒半條、甜椒1/4個、薑少許、蔥1枝。公仔箱論壇4 y! k+ c) V1 y& Y9 u& O; V
& X9 V8 v9 R, X) ]+ I, C/ ~5.39.217.77:8898; F7 T B( ^5 A8 H* y+ W7 _2 z
● 調味料：醬油膏1/2小匙、糖1小匙、烏醋1/4小匙，太白粉少許。
: F0 {9 t N9 G& g. R n6 U" y5.39.217.77:8898
3 C, P/ L) g; n( Xtvb now,tvbnow,bttvb
3 U$ B1 z4 ^2 L/ ~+ n3 `" m公仔箱論壇● 作法：爆香蔥段、辣椒、薑片後，續放鳳梨丁、木耳、五花肉、辣椒拌炒；將調味料在小碗中調和，入鍋調味即可。
' Z' x6 M0 P' ]4 w公仔箱論壇4 D: x/ r) P; w5 j3 b% P+ N
, q! j# i+ c$ Y- D公仔箱論壇5.39.217.77:88987 g3 w: ?/ V/ v
【鳳梨豬肉捲】
# k a8 A7 M" W; e3 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ^( O" O6 F( e# q$ b' B; M2 B3 V% R
● 材料：豬頸肉6片、鳳梨片6片、魚漿100克。6 w3 V, W) g; j% |: }1 \! ~4 d
# M2 C9 q% f/ ~" ?% Q/ R
公仔箱論壇4 l {: }7 l3 R! `
● 調味料：番茄汁、白醋、水各2大匙，糖1大匙、麵粉少許。公仔箱論壇( u& x0 l. `( o* r2 m% ^6 b" M
tvb now,tvbnow,bttvb. M5 I T- [: A3 _
7 y$ x- r( J$ g2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 麵衣：麵粉300克、玉米粉50克、水300c.c，醋、油各少許。
- d% j) t) z; N
- x$ K' e4 l$ Z ~4 x- ~4 J. jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 o$ Y; S" ]1 n. r8 {+ Z
● 作法：
+ C5 F0 u6 v# p6 w公仔箱論壇
) ]+ X1 V# c$ p0 m \" P公仔箱論壇1. 捲料：豬頸肉鋪平放入適量魚漿、1片鳳梨後捲起，封口處沾少許麵粉糊固定。tvb now,tvbnow,bttvb+ U; x2 C* d+ W9 `! l& D+ \
8 J. K+ X2 g7 |/ q8 G7 T公仔箱論壇
) v* D& t: j U9 M7 U1 U公仔箱論壇2. 油炸：將捲料外層均勻裹上麵衣後，放入熱油鍋中以小火炸至表面金黃，瀝乾餘油備用。3 X! P4 |* L/ @) }( z ?' O
- R |, Y- V$ q6 U5 O6 V
: D0 n( j9 i5 V2 ~/ H& F, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 調醬：將調味料中的番茄汁、白醋、水、糖等放入鍋中煮至濃稠，置於盤底後再擺上豬肉捲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 ^3 c1 X$ V& \
5.39.217.77:88981 D q4 |% K9 f
, M/ |6 N; T" s& Ctvb now,tvbnow,bttvb天熱沒食慾，容易因營養攝取不足而* s) F; c2 o$ V& n+ V' S6 t
造成抵抗力下降 |
發表於 2013-5-30 12:52 AM
| 
