毒澱粉事件沸沸揚揚，夏季大家愛吃的芋圓、粉圓全都紛紛淪陷，如果擔心誤食過量的毒澱粉時該怎辦？中醫師特別提供2帖溫和的中藥食療飲品方，強調能清熱解毒、補腎利水，適度飲用，可幫助身體排除毒素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! s# a( h i+ d
( J5 H( K* C% W0 r# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C# Z2 O& k/ j0 m( ?4 q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毒澱粉內含順丁烯二酸，是一種化學物質，又名馬來酸酐或去水蘋果酸酐，常簡稱順酐。依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量為0.5mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30mg。若粉圓含400ppm順丁烯二酸計算，每天吃30公克粉圓，每天約吃進12毫克順丁烯二酸，其實還是在30毫克安全範圍內。
- c0 Y7 F0 L$ t3 k. `* ]% v公仔箱論壇
$ e1 U4 y! D- r& w3 s. R7 A# ~' \% F公仔箱論壇中醫師羅珮琳表示，消費者其實不必過度恐慌，但是，如果仍然擔心攝取過量，不妨利用中醫常用的茶飲來排除毒素，以下介紹兩種茶飲供大家參考：
9 G# W h2 U) V9 i! Z; R' f
) A' |* ~+ `! d( W9 y' Y5 U3 G# g《甘草飲》：解百藥毒
/ [: f1 U& U0 _" K
, M, d( l. E- n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：生甘草5錢。
! ^% @2 G2 A% g/ w ?公仔箱論壇
6 e; g; E" V8 c6 ]+ M! I- T做法：將生甘草放入鍋中，加水600CC，中火煮開後轉小火再煮10分鐘，稍涼後可以飲用，1天可以喝600CC。6 W$ Q' m3 S6 B0 ^
' U" ]0 f% Q2 E+ x0 P
效果：清熱、解百藥毒。
; o1 ~, Q( _- g! p |) |公仔箱論壇
# A! ~8 O) ]7 P6 W' a v公仔箱論壇羅珮琳中醫師表示，甘草自古以來就是解百藥毒的聖藥。中醫典籍《本草正》裡記載：「甘草得中和之性，有調補之功，故毒藥得之解其毒，剛藥得之和其性…，故稱國老」，平時喝甘草飲，即可解毒，又可養生。不過，由於甘草容易使人脹氣，有消化不良、腹脹的人並不建議飲用。如果疑似吃入毒澱粉食物的民眾，可以適度飲用以解毒，但不建議長期喝。; |4 Q0 d6 K/ ]# k8 X. ?, |6 N. Q
- H7 f* N; r4 v* D: M7 u5 K0 _《三豆湯》：清熱解毒、補腎利水
9 d0 Q" A; V- u# {5 r
# K0 g1 ]9 u( s( p e材料：綠豆15克、紅豆15克、黑豆15克。公仔箱論壇$ p- U. Z- ]* M4 d0 I) M
: v0 w# o5 `% r2 K7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將綠豆、紅豆、黑豆用水浸泡約1小時，瀝乾備用。放入鍋中，加水約500cc，中火煮開後轉小火煮約半小時，即可食用。. | \5 v3 C& P- a7 p3 W- B. d
2 h0 b# @# k2 _5 R& h5.39.217.77:8898效果：清熱解毒，補腎，利尿消腫，為夏季消暑保健飲品。& c. _/ _8 k6 B/ o8 m3 T( M
公仔箱論壇' i, [9 b& E: C h' v5 b/ [* M# i
適用對象：一般體質均可飲用。
: ` }2 D2 H" Y' n/ K公仔箱論壇, z& o+ c$ D4 x7 p6 H) x2 a
三豆湯是經典解毒利水食療方，其中，綠豆清熱解毒消暑；紅豆清熱利尿消腫；黑豆補腎、清熱解毒。三豆合用，可以作為清熱解毒、補腎利尿食療，不但可以補腎解毒，且因清熱消暑。由於風味佳，可替代芋圓冰、粉圓冰，成為夏季首選消暑保健飲品。5.39.217.77:8898% ^# B8 F5 e y- E& a7 l
 $ @) m+ f: h7 A8 Y0 F8 E7 @
如果消費者仍然擔心毒澱粉攝取過量，
' `# S( x4 q9 c2 t! B, }不妨利用中醫茶飲來排除毒素 |
發表於 2013-5-29 12:59 AM
| 
