葉黃素是天然類胡蘿蔔素中的一種,存在於許多深綠色蔬菜以及瓜果類。可幫助降低眼睛黃斑部病變以及眼睛的傷害,是護眼的重要營養素。
7 j& T' `0 a8 q: J: I對身體功用
! x. H& C, D7 l9 B1 b: Q% s0 |" K葉黃素(Lutein)為天然類胡蘿蔔素中的一種,屬於光合色素,可吸收藍光等有害光線。和另一種類胡蘿蔔素玉米黃素,是組成視網膜和黃斑部的重要物質,也是視網膜主要色素來源。很多研究都證實,攝取葉黃素和眼睛內的色素沉著有直接的關係。公仔箱論壇* M! M5 `; T' X
葉黃素也是一種抗氧化劑,可幫助細胞避免被自由基破壞,除了保護眼睛,對於皮膚、心臟、腦部等部位的健康,也有幫助。葉黃素的抗氧化保護作用,可幫助視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。由於是唯一可存在於眼睛水晶體的類胡蘿蔔素,可增加水晶體的抗氧化能力,抵抗紫外線和自由基的傷害,且有助保護眼睛的微血管,促進血液循環,幫助預防白內障的發生,以及降低眼睛黃斑部病變的機會。
+ s! ^: d* E, G, t5.39.217.77:8898食物、攝取來源
3 {8 f3 z; [$ s* I8 ]% H存在於許多綠葉的蔬菜,如菠菜、甘藍、綠花椰菜、香菜、芥菜,還有西蘭花、青蘿蔔、玉米等都含有非常大量的葉黃素。瓜果類如奇異果、葡萄、柳橙、綠皮胡瓜、南瓜等。. Z" v% L/ F) S0 V% C2 }; l
建議攝取量
' p( P9 I9 Y2 I. O公仔箱論壇日常食用水果及蔬菜時即可吸收到此營養素。成人建議用量每日至少大約為6毫克,最高不要超過30毫克。
1 C5 }7 W3 u4 e對於視力影響,增加視網膜問題、黃斑部病變機會。尤其年紀大、眼睛近視已經很深者,平日又少蔬果者,應適度補充。
1 ]; ?/ M j8 h; |, C9 t5.39.217.77:8898專家看法
. y+ j: e- ]! D9 S5 [4 d! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三軍總醫院營養部督導胡懷玉表示,正常均衡的日常飲食就可攝取到人體一天所需要的量。可多從深綠色蔬菜中攝取到,幫助保護眼睛,但要補充葉黃素食品也不要超量,每天約6毫克量就足夠,只要飲食均衡,一天至少五蔬果就可攝取到,不需特別多補充這類高劑量保健品,多吃無益,以免反而增加肝臟負擔。
$ L% g- A5 S! r& R' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事項5.39.217.77:8898* f& K/ p G0 \3 P/ z- n: @8 D
葉黃素屬於脂溶性維生素,如額外從保健品中攝取過量,容易累積體內,不易排出,太高劑量攝取,可能造成手腳、皮膚易變黃。
0 h0 ^8 `# R1 t* G' h8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z- e7 p" W3 C. P
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