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材 料
& V Z0 K0 T5 p& S' z9 qtvb now,tvbnow,bttvb雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升tvb now,tvbnow,bttvb/ j# M! i! g ~0 s
K2 T$ @8 e4 f8 i" P做 法
: F8 d4 j, ^8 `- e# X( \* m5.39.217.77:88981. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。
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: U/ R9 `* s& Q) _公仔箱論壇2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。公仔箱論壇$ q5 p! [! A8 L& ~
! Y" o7 ?: }0 F6 }5 j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77:8898$ H$ B' |7 \6 p A) B v1 }
7 N+ T* C! r1 K2 k/ j7 J. \( H公仔箱論壇貼 士
- A8 w% P# |( N$ ]7 X0 u, {4 e" T' i煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。
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: B' F4 j% a+ c6 O0 G3 Z公仔箱論壇雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。! F# s9 f+ r. p! P* J0 F# |
; a( s, `. B0 ]" e/ _/ p5.39.217.77:8898龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。 |
發表於 2008-1-25 10:33 PM
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