[西式食譜] 義大利迷迭香核仁烤羊排

zactlion1899

準備時間 20分鐘。製作時間： 30分鐘。製作份量： 8人份& `- o0 b( y& k) U* _( V3 K
　
( P# |6 K+ ]- |5 f, J材料：羊排 500公克、杏仁 35公克、核仁 35公克、洋蔥碎 15公克、干蔥碎 15公克、巴西利碎 15公克、雞蛋 2顆、麵包粉 100公克、芥末醬 10公克、蒜碎 10公克、迷迭香 2公克。) r) G% O' }5 \8 a8 Y
　
9 Q7 o9 e3 f5 E, s8 i% ^8 p調味料：黑胡椒粉 2公克、鹽 5公克、菇蕈多醣體 0.2公克。公仔箱論壇$ T% L5 {& }& W, l0 Z: i
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1.羊排先灑上胡椒鹽煎至金黃色，再抹上芥末醬備用。公仔箱論壇5 i( o% U+ D# _. c
2.先把洋蔥、干蔥、蒜碎炒過加入蛋白、杏仁、核仁、巴西利、迷迭香、胡椒鹽、麵包粉、菇蕈多醣體。
: p* c6 I) |5 g9 F7 S3.把各式材料抹於羊排上之後烤 10分鐘（溫度調於 160℃）。
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; E: S8 x2 q/ a0 n: d$ W5.39.217.77:8898食用須知：冷凍狀態下：家用微波爐加熱 3分鐘。冷藏或常溫狀態下：家用微波爐加熱 1分鐘。