材料：tvb now,tvbnow,bttvb! J0 g3 d, l' z; j& ~6 p+ u( \
橙：600克2 k8 v9 D% Y0 F' |, C7 g
檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb) O* P- T2 d4 q5 |( i" @$ }
薄荷葉：25克
: [$ k+ m. F2 F# \公仔箱論壇白糖：200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J G9 _, e( q1 V! L
麥芽糖：25克
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. j" X/ [. J/ d+ BChecklist：
/ Y; ~+ Q, J) ~# \1 A- ^5.39.217.77:88981 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 G& W; X9 C% O5 F% ~
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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. A" I, c% ^: L, Utvb now,tvbnow,bttvb3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。7 D' J& _' a+ n' Q; z0 C9 E
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。
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1 m4 ]9 H9 G1 N+ c2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
8 }5 N1 p Q1 s' s2 \, Z$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |& N/ w0 u/ H, D# r, p公仔箱論壇3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。7 w% A4 U2 T1 K, _+ T8 H) i
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。4 {, g) |6 B+ ]3 h
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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