材料：
& O8 x* s% c# u( Y! e" t橙：600克公仔箱論壇1 H% \" h5 P3 @
檸檬汁或青檸汁：50克
% j) U! @0 P" j- i# z) N6 Vtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉：25克
. @8 _) j" u9 [$ V5.39.217.77:8898白糖：200克tvb now,tvbnow,bttvb& D" y6 }/ Y- ~4 Q9 \5 k7 I
麥芽糖：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a$ r* R" p- r9 f) y
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Checklist：
# N+ V$ w) i. c' _& h) Z7 A3 G5.39.217.77:88981 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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6 i8 p' T+ V8 e$ O# ntvb now,tvbnow,bttvb2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。, s. l) O2 X$ |' d4 [ t2 F6 r4 D1 ]
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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! S. x/ s4 T) y+ g+ |阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。. P. a0 x) x; ]( }
$ [9 Y2 A2 K- T+ N' m2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。公仔箱論壇4 \4 Q. _6 V9 I5 h( J v
3 ]. U8 y$ B3 C2 Q J$ K; b/ y0 b
3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
' M, X) e* n6 G% N5 M* n5.39.217.77:88984 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
( }8 g/ ^ s" c, o9 @/ r5.39.217.77:88985 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb' l' o* ?+ I |( Q1 E- H4 k4 F0 `
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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