材料：tvb now,tvbnow,bttvb' }1 K% b4 S, D! ]( G/ r( A
橙：600克tvb now,tvbnow,bttvb" ]! j% \3 G5 s4 }1 r
檸檬汁或青檸汁：50克tvb now,tvbnow,bttvb4 }! `* O% G2 \3 Z0 e, L! k+ a5 o
薄荷葉：25克
3 C, E: [, \; T; v' I, K白糖：200克
9 I! j/ T7 V# U# F. J! `; T麥芽糖：25克5.39.217.77:88980 o5 I$ j. L9 W( O# @* Z
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7 |) U, W7 a( }. Dtvb now,tvbnow,bttvbChecklist：
5 t0 R3 Y0 F+ \( gtvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
/ d% [0 x- q5 Q0 t3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 l) p& A7 x. h r
2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。公仔箱論壇2 r. x* }+ B2 c0 P% l
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。% q/ U0 d U4 k
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。tvb now,tvbnow,bttvb. l) A$ i& D" W- C, {1 @
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2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。
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$ P% ^2 u2 u, Y9 p& ltvb now,tvbnow,bttvb3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。+ v5 Z, M# [" k/ O' a* D0 j- \
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
8 I) Q2 L0 r" X7 F2 { _& } z+ w& P公仔箱論壇5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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