材料：$ [: g. w; R; q+ Z
橙：600克
+ x0 B8 z6 ~' r) q; H- A3 L" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁或青檸汁：50克
& D- O! X5 q& X* O) u* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉：25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U+ m$ @# v+ ^
白糖：200克
% A5 b0 j; A/ A* k& ~麥芽糖：25克
* }# ~# S# S1 r5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Checklist：
( ]/ p& E. x ?3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。tvb now,tvbnow,bttvb% O$ D% X O/ S
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I, _8 E# @6 L' e3 d. }' ]5 ^1 ?
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。tvb now,tvbnow,bttvb+ i* F. u7 N! A. o
% Y0 p1 l1 L* Z9 _* C. U5.39.217.77:88982 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。) L6 E7 j; v, x# a' u
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。- `% p2 P( w$ K8 ~3 V- |) _
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。# ]" K: e( w/ p, g( _" y3 n2 ]
5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。公仔箱論壇8 P: I0 [, d' R# D: u5 U" C+ H
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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