材料：公仔箱論壇$ U6 i9 ]- O' s' {6 F
橙：600克公仔箱論壇 q Z2 F& V! @) Y: ~
檸檬汁或青檸汁：50克+ O" n+ c J, l% w
薄荷葉：25克公仔箱論壇0 e9 u" @4 J3 F& D, W
白糖：200克5.39.217.77:8898: N: v3 E0 L: `& ]/ V$ s5 s$ V
麥芽糖：25克
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; m8 O8 o3 F7 R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 V3 {$ X* H. ?. k% W3 Q
Checklist：3 w/ f8 m% H# i0 q- w; ?
1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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$ u1 X" |9 }4 v* Z! |; R. d公仔箱論壇2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c. F# ]( _5 F4 t4 R
: V, O/ B% r: J: U( ?6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' P* n8 z1 h. }1 i' @! P
& l# B( e- d7 G0 vtvb now,tvbnow,bttvb阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。7 X6 Q/ x; F* R6 f; ?- c( f
# d3 d; Q: Z, k2 y: N/ Dtvb now,tvbnow,bttvb2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。5.39.217.77:8898% T5 M6 x1 ]% W# C8 ~2 b; [
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3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ b$ f5 k: J( w3 X5 g* M
4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
$ S* q8 i' G9 }tvb now,tvbnow,bttvb5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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