材料：" W# y6 }; s& u
橙：600克
: W# }2 X% P' o0 @) a- L公仔箱論壇檸檬汁或青檸汁：50克
8 C: x& `9 }+ ]+ D- H x! {薄荷葉：25克tvb now,tvbnow,bttvb' U& b2 S0 B T# ^9 I
白糖：200克
' f" e8 }; D3 }9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖：25克
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; U0 s0 O8 g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Checklist：
) \' T+ E J2 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1 橙的牌子不會影響果醬質素，選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點，可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加，冰糖要先用熱水座溶。5.39.217.77:88986 ]& x! g2 ~$ f7 @0 f9 v( n
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3 薄荷葉分量屬個人喜好，不加亦可以。此外，橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士：1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬，檸檬和青檸的分量可減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e+ y3 {- P) i9 P! w& ], b4 |
3 W8 z% R. u, c& ~; Y6 s公仔箱論壇2 不能因怕步驟（2）麻煩而只以橙肉製果醬，否則味道會過分清淡，欠果香。/ q; Z7 p; l; j$ |0 f# A3 q& Z
8 t# c7 R" D4 E# {5 {3 進行步驟（4）前建議去掉裏面的白色泡沫，果醬會更滑更純。
6 q4 A2 V$ U; L5 z$ W f4 ~4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止，可起真空儲存效果。
5 M( y7 ^/ e8 {9 B5 開封後必須放雪櫃內保存，並在2個月內吃完。 A' t& Z2 K! L, U/ ?* D
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發表於 2013-5-24 01:35 PM
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發表於 2013-8-9 12:49 AM
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