牛樟芝被視為是增強免疫力的聖品，不過一項針對椴木培養牛樟芝子實體的毒性試驗，顯示高劑量組雌性大鼠呈現腎上腺腫大情形。衛生署食品藥物管理局表示，相關資料會送交委員會討論，澄清市售3項含牛樟芝的健康食品，均為發酵菌絲體的產品，功效經認證、也通過毒性測試，不應與該試驗混為一談；不過中醫師提醒，每個人體質不同，健康食品也應慎用，最好先諮詢醫師或藥師再吃。
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椴木培養牛樟芝子實體 試驗有毒性
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/ O. R: L m! O+ g l+ q2 U公仔箱論壇媒體報導經濟部委託昌達生技，針對以椴木培養牛樟芝子實體進行91天毒性試驗，得到會傷害肝腎的報告，經濟部與食藥局去年2月已得知實驗結果，卻未對外公布，質疑有隱匿之嫌。
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4 Z, ]/ C' V2 W( ?/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食藥局今22日回應否認這項指控，強調今年4月底才收到完整報告，且即刻蒐集相關資料及研讀報告內容，並指研究結論為不同劑量牛樟芝子實體，對受試動物的體重、進食量、血液分析及解剖病理學無明顯不利影響，將彙整相關資料提送食品安全諮議委員會討論，如果確實有會造成人體不良影響，將立即採取必要的管制措施。5 s: U0 e% c( ^
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3款健康食品 是牛樟芝發酵菌絲體5.39.217.77:8898# b+ M& t% u/ }/ |& B- e$ N
7 [' e) V6 g+ `7 p$ u v) r$ @公仔箱論壇這項報告也恐將打擊到市面上含牛樟芝之健康食品，食藥局說明，目前坊間牛樟芝產品有兩類，一為椴木培養之牛樟芝子實體產品，另外則為發酵菌絲體之產品，目前經衛生署認證的3項含牛樟芝的健康食品，均為發酵菌絲體的產品，有通過功效認證，也經過毒性安全測試才核可。tvb now,tvbnow,bttvb6 J, O5 q% y7 ~, T% e
+ L8 _; m- Q) [1 O! S* E中醫師陳旺全表示，人工培養的樟芝菌絲體，有效成分會比野生牛樟芝較能掌握；此外，即使都是牛樟芝，但若品種不純，培養出來的東西就可能有問題。
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牛樟芝增免疫 中醫師提醒應慎用
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牛樟芝雖然是靈芝的「遠親」，但正式中醫典籍並沒有相關記載，陳旺全醫師表示，牛樟芝的功效仍在研究階段，最常被提到的就是多醣體能增進免疫，因此才有部分被認證為健康食品。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y# E. O3 n& B4 P0 j/ p# s- ~
但是健康食品並不等於藥品，陳旺全醫師強調，不能把牛樟汁當治病用；且由於每個人體質不同，食用之前最好先諮詢過醫師或藥師，經評估再使用比較安全。
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發表於 2013-5-23 12:44 AM
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