[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。公仔箱論壇  Y0 ~/ @" T  i  y$ D8 V/ h

- B3 Q* p, `& {9 d2 wtvb now,tvbnow,bttvb另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t! x7 D* ~. e1 \1 L. `
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牛蒡枸杞茶
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* K; d: Q3 O1 k* G公仔箱論壇【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量公仔箱論壇4 R, B. Z  [& L
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【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。7 P4 Z! Q0 V# e

) M& D: U' K  ]+ G6 K& r# q5.39.217.77:8898金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。公仔箱論壇* i8 ]/ l% O: T$ V. m( c& j
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平常可準備牛蒡、枸杞等煮  g+ O" U/ x  C! S
茶飲用，對抗氧化提升免疫力
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adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ
7 M' ?9 p+ s! {% F7 r& h我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊0 Q- T- A5 \$ v
這樣的魚湯超級好喝
: P3 S8 w3 s7 ]6 _8 O$ }. A' Gtvb now,tvbnow,bttvb而且不會有腥味…& X! Z5 W6 }& I0 r- R
真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多tvb now,tvbnow,bttvb, _) f, N. K0 [" t5 w0 k2 o/ [% Q
抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.