[健康資訊] 抗氧化免疫升級 喝養生牛蒡枸杞茶

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環境汙染、常吃油炸、抽菸等，當心身體生成過多自由基，增加疾病風險！營養師建議，想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲，維持身體良好的免疫系統與提升抗氧化能力相當重要，建議平常可自行購買牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為養生保健之用。
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北市聯合醫院林森中醫院區營養師金美琳表示，牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素，營養價值豐富，其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便秘，進而避免體內殘留宿便；中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。tvb now,tvbnow,bttvb) E! X. I9 e9 H9 Y9 a

4 b4 h; ~: H4 k1 n, ctvb now,tvbnow,bttvb另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消炎，預防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用，枸杞能改善體質虛寒，對健胃、明目、保肝也具有相當好的功效。0 {" V0 {& s* n# G# F2 V  `

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0 Y6 q4 e- r# Y$ V/ T. B; N8 F【材料】：新鮮牛蒡、枸杞適量
9 V3 z( e3 O- Y2 `+ n% x4 k8 E5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m# S4 ?; d8 X& Q& I. k
【做法】：先將牛蒡切片曬乾，日曬約2～3天即可，曬完後可放到密封罐中保存；要飲用時，取幾片牛蒡，加入適量的枸杞，放入水壺中煮滾約20分鐘，之後放涼即可飲用。
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金美琳營養師補充，煮過後的牛蒡枸杞茶，色黃伴有濃濃的牛蒡香味，非常適合中老年人保健之用，若要添加甜度，也可加入適量的黑糖，但建議糖尿病患者要注意份量，以免增加身體負擔。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( H7 E. f$ g( w" V
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平常可準備牛蒡、枸杞等煮tvb now,tvbnow,bttvb* X' V# ?# z( b1 }
茶飲用，對抗氧化提升免疫力' c1 m5 \$ e0 ?

adysunny

又學到一種養生茶品，謝謝分享~

neco_117

牛蒡一定要曬乾後使用ㄛ
% `6 B5 Y8 ]  X我牛蒡通常都搭配煮魚湯在加蛤蜊( k4 u9 Q8 k# O  [- \$ S; w( k
這樣的魚湯超級好喝
3 a( a4 d% e  L3 g' |) e' Atvb now,tvbnow,bttvb而且不會有腥味…
! [: U6 |1 @% F, E' }6 L3 P0 Dtvb now,tvbnow,bttvb真的多喝牛蒡湯對人體的好處那麼多
+ X, c8 Z) N" C+ {8 ^0 C5 dtvb now,tvbnow,bttvb抗氧化、 提升免疫力的作用，能對抗自由基生成，幫助保肝、消 炎，預防心血管疾病、老化 與其它慢性疾病

C.W.Chow.R2222

Thanks for sharing.