茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
6 r% {& U/ Q) K9 i, `6 C它的任何地方都不會浪費。 5.39.217.77:8898$ ?) M6 w* n3 F* {# N
( ^& d* x2 Z6 a$ ?- i公仔箱論壇~食物方面~5.39.217.77:8898* j! ]$ \+ ]3 ?% I6 R& y6 k3 z
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
1 r- u* f9 P6 O, ]在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。tvb now,tvbnow,bttvb2 s1 g; M9 j+ f$ C
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
- K- h+ R z# m* ?2 J; ~. v' n蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
' F' v2 d, F9 s8 C; A- q: ]9 Y蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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+ G( s H& L( A2 ntvb now,tvbnow,bttvb~藥用方面~
' T- b3 r T+ [2 p; `- Z0 T3 E# @8 r5.39.217.77:8898蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇& t7 |) a' C4 l. s8 {5 E- `
荷葉和蓮子都可以入藥。tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 J& b5 K$ t( n% [( s3 W
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
0 y: t" U; l+ C/ T3 y清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。5.39.217.77:88981 ~9 W9 N7 X6 p+ W
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 w5 b/ o4 C: r
5 T; _$ ?( S! o2 S, h' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~文化意義~
& q# p. {" w0 Atvb now,tvbnow,bttvb《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。! V. h: Q2 |/ r6 k
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~宗教方面~, g. K- Z& ]$ T1 o3 e& V0 b0 L1 K) o
佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。, n+ V" S# G2 E: i9 C$ ^
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
+ \+ T6 V9 B5 C) C' d$ V! L佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
& m7 z* j% h# n6 C9 T3 k" U3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，
, M/ s7 M5 ^! S/ @或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。公仔箱論壇1 G3 p8 \+ |1 E
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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