茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
. T8 i& Q* ~# w它的任何地方都不會浪費。 $ @5 b7 A& c7 m; J, m% Z
4 o1 Q$ u$ h: M: V, P. T1 Ztvb now,tvbnow,bttvb~食物方面~公仔箱論壇9 c2 e t! H/ S; d2 e& m% [' r: V/ H
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
- t6 }) y" _9 \6 m2 T5 e在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。' Z9 k, V3 H# t# W8 }
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 V: t+ y9 N6 Y; j) h
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
) f+ y; c" I" T8 x( f7 T公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。
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- T: x9 T% z& N0 x2 G V~藥用方面~
/ A4 J" J' u* D2 M" F( x蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L D* ^4 d! c
荷葉和蓮子都可以入藥。 ]8 t Z$ Z7 z6 h) P: J9 i
蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。
V0 N/ }9 T m9 T5 i% ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 [2 b8 o6 L1 ]! T
主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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" ?+ w2 k7 n0 H0 O; F7 v. V7 ctvb now,tvbnow,bttvb~文化意義~公仔箱論壇$ I/ i8 v2 O$ Q3 ?$ E! T
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。: H/ ]- W: ]2 t
6 u+ z" R3 Y) B8 y公仔箱論壇~宗教方面~
+ T E: n% X0 J' @! d" Z1 w5.39.217.77:8898佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
# S8 A% X' k9 [* t" W0 ~6 s% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
! Z' e1 j: @5 w& @公仔箱論壇佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。公仔箱論壇8 Q' K: Y' h; L) y! Z2 Y+ o
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，: g+ A4 K( ?& P
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。, [2 O6 D# F. L+ B
禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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