茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
& T0 f- t; n! ~6 h* v( y" P9 O5.39.217.77:8898它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~, J6 \4 t9 Q" T/ y& `: M$ i( {
荷花的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
" C# J+ c+ T3 n5 a9 V# k在亞洲，花瓣有時用於做點綴，而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料，是荷花中最常為人吃的部分。公仔箱論壇: m* p1 h; Q5 s% D* N" m7 H
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成，它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。
u% u$ H9 h+ _8 P蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途，可以生吃，可以晒乾並爆成爆米花。
, \: C T4 `. D2 ]* D蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉，是月餅、年糕和日本大福的餡料。 公仔箱論壇4 C8 n- ~# I* T3 g# U, T. P4 M0 f
* c* |' ~1 d g8 a) {, N; l* f: {' O" ]tvb now,tvbnow,bttvb~藥用方面~6 Y" s- e# A n( Q
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。* ~3 \7 v7 a/ m4 c/ v4 _8 g
荷葉和蓮子都可以入藥。
/ y4 _( |% m R# D' c7 F5.39.217.77:8898蓮花味苦甘，性平，歸心，肝經。公仔箱論壇: [$ e+ G" t- V) D
清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。
9 B- R6 U* a. u, V5 r2 g; R主治暑熱煩渴，小兒驚癇，婦人血逆昏迷，跌傷嘔血，月經不調，崩漏，濕瘡疥癬。
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~文化意義~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) ]: n( D" W( k2 {3 |$ G% B
《群芳譜》中說，「凡物先華而後實，獨此華實齊生。百節疏通，萬竅玲瓏，亭亭物華，出於淤泥而不染，花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝；香遠益清，亭亭淨植；可遠觀而不可褻玩焉」，是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱：「世間花卉，無踰蓮花者，蓋諸花皆薰風暖日，獨蓮花得意於水月清渟逸香，雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛，文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形，起名荷花，取「蓮莖上負荷葉，葉上負荷花」（《本草綱目》）之意；另外還有，「未發為菡萏，已發為芙蓉」（《說文解字》）。依照親水的生長習性，取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質，取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕，但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。tvb now,tvbnow,bttvb) V$ |8 T( x& `, H6 L/ c
% L$ g9 s* {. T7 V. D* r9 r' u公仔箱論壇~宗教方面~
+ Y+ C: u% b5 y1 C# g: Q. ^0 D佛教有以蓮花代表如來者，以「蓮花出於淤泥而不染」，來形容「如來已不為世間八法之所染污」。/ u, c% f8 I# V. R9 t, ^
蓮花為群蜂所採，譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
& Q6 W y! R2 I& V9 _0 }佛經記載，在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中，各種不同的蓮花周遍世界，無量莊嚴。
, j- k% ~6 Q/ q$ n% z6 F蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具，往生之初還是住蓮花苞中，等待時日，花開見佛，tvb now,tvbnow,bttvb. V' n& i( v/ f# e3 k3 M( t
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。
3 P1 d# _; `5 Q O! }$ |5.39.217.77:8898禪宗對於大乘入道(開悟)，以「火裏蓮花」形容比擬，代表「難的殊勝」之意。 |
發表於 2013-5-22 12:33 AM
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發表於 2013-5-22 05:34 PM
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