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[健康食品] 专家提醒喝豆浆有七忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
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8 R5 X# S& C- [" C/ V3 D4 z8 o% t    1 忌喝未煮熟的豆浆公仔箱論壇! ]7 l: L; u+ q. E+ D
  
( _0 k$ U3 E/ ]    很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 {# o/ j6 ^; o+ n% J3 S& k7 V

1 R% w: i6 P& r5 N5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2 忌在豆浆里打鸡蛋  
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) M3 }( N- |1 h  L" gtvb now,tvbnow,bttvb    很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。  3 r, ]: Y8 i3 p& I* t

+ |# A; l. B0 \  d5 l$ }; \    3 忌冲红糖  tvb now,tvbnow,bttvb* K; M: H, Z/ N# Y  r- h/ M# g

2 e% {$ x4 M1 X3 ^* q: J. Z/ V$ utvb now,tvbnow,bttvb    豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。  
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  C8 `3 p7 d5 J& k: ^1 dtvb now,tvbnow,bttvb    4 忌装保温瓶  * U! F+ P$ N) e

: e# j4 }! t4 M5 V2 X' r2 k7 @tvb now,tvbnow,bttvb    豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 tvb now,tvbnow,bttvb% N, G% \' Z1 e! H
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    5 忌喝超量  ( j* n" Y( _# P2 ^! ^* }3 }) I
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    一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 5.39.217.77:8898) Y# @0 h/ s1 @* S

+ Q6 G' Y7 O. N0 |tvb now,tvbnow,bttvb    6 忌空腹饮豆浆  4 M8 j3 y: P& Y3 Z0 ]; {; T# C4 h" G: x

' U" X- A  V7 Q5 M2 S6 A# a: I9 M    豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
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    7 忌与药物同饮
& [0 x  o- w/ b) ~* U7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d3 C: h% J$ f, ~! d
    有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
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' o+ l0 G9 Y- \4 M5.39.217.77:8898    特别提醒tvb now,tvbnow,bttvb( P0 Y7 x. M% P8 P
  
4 A! w& x1 ^: }1 ]/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。, E# a3 J; p) E" {; r7 E6 n5 q
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    豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
Eve: |谁能够提醒我 我的爱没有把握|
我又學到野,多謝分享
谢谢分享~我看到这篇文章时刚好在喝豆浆!!
**原来...感动是很快就会被心动越过的...**
原来喝豆浆也是一种学问。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 P. u( |" h1 H: G

. K4 V4 W! Z/ h- _- L; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。谢谢分享!:onion05:
   

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