返回列表 回復 發帖

[健康食品] 专家提醒喝豆浆有七忌

豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品,它所含的铁元素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因此有人称豆浆为“植物牛奶”。清晨,喝一碗豆浆吃几个小笼包子,这种传统的吃法既方便又营养,可有时候,喝了豆浆肚子疼的事时有发生,甚至与“食物中毒”联系起来。
) F, u6 `- A5 q) R3 o3 ]+ ~  
' [. v0 b8 A) `* W1 B" b    1 忌喝未煮熟的豆浆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; l! W# }2 A9 r
  2 E3 l; @( f) g$ t
    很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。  
0 X, X/ @" e; _# V: B5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb) H( q1 s! Z( O1 c' i. ^
    2 忌在豆浆里打鸡蛋  
5 x  h$ L# }) C* I5 m7 G: n5.39.217.77:8898
9 s" G9 i9 y, t0 m6 ^tvb now,tvbnow,bttvb    很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法是不科学的,这是因为,鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。  
: S1 P/ V. Z' C  {: [$ {- M' y* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T3 J) p3 J( z0 P5.39.217.77:8898    3 忌冲红糖  
4 S# Q" M- C% l' t. ]* r  l
$ b" F+ q1 v* a+ W8 wtvb now,tvbnow,bttvb    豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。  
* F, {# }  H0 p( E5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# ?  S7 x2 u3 l8 h& V
    4 忌装保温瓶  
# U9 b& P. Y2 `3 v) A# z) o% n/ _ 0 ^) l7 M6 e& t% v
    豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 ! L# o. _* Q' x( u& p/ A1 G9 ~# E

/ N, W* y2 a/ C: \1 F5.39.217.77:8898    5 忌喝超量  * d; |) ~( q3 P- ~% Y; ?

% U9 T' Y, p/ `, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
, o/ @6 Y* T4 i& g: v 4 a) b; i. J+ ?6 V& {) A: U
    6 忌空腹饮豆浆  , I9 _+ ^: Y/ p( s4 Q. ?7 q

0 p/ C/ i, n0 `  L$ U3 K+ t5.39.217.77:8898    豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
( A: c* o; A' p/ I( J" o% H公仔箱論壇 - V7 M* V9 G4 P3 T: s) V9 V  [
    7 忌与药物同饮公仔箱論壇6 V/ o% I4 }# ?" D
  - f, E# B0 a* }9 G+ k# t
    有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。tvb now,tvbnow,bttvb6 j, g, {" V: L& ?$ {8 @# q
  
  z5 o: n0 y9 _# A4 F  B. j    特别提醒5.39.217.77:88982 }! o5 o* Z8 |, L6 O
  
; W/ J) z& a2 D- Z    急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
1 o& p/ L* a9 k% E5 H; ?  tvb now,tvbnow,bttvb& k% Y2 d1 `* z1 s/ B; Z  A
    豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。
Eve: |谁能够提醒我 我的爱没有把握|
我又學到野,多謝分享
谢谢分享~我看到这篇文章时刚好在喝豆浆!!
**原来...感动是很快就会被心动越过的...**
原来喝豆浆也是一种学问。& k1 }+ \" P7 O* s8 ]$ }. H5 f
9 {* A6 W5 G8 n: U9 S7 I- U9 k9 S8 ~+ |
谢谢分享!:onion05:
   

按此加入爱与诚王国            
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
返回列表