[健康食品] 醃酸菜 ， 描述： 提升消化能力, 驅胃氣

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6 c6 w0 R2 ^  k7 }tvb now,tvbnow,bttvb1 煮醋---- 天然米醋, 滾水, 冰糖+適量海盐, 各2:2:1比例, 滾水溶冰糖+適量海盐, 放涼後加入醋備用
" r* H& e! M+ V2 蔬菜, 如青瓜, 沙葛, 子薑, 切小件或薄片,公仔箱論壇: D8 W' u' q) Z8 T
  用鹽撈, 醃10分鐘後過水, 去除草青味, 再放入滾水浸3分鐘, 去水備用公仔箱論壇5 B) o3 P* Y  F, t
3 將蔬菜放滿入小瓶內, 再添加醋(1), 放入雪櫃, $ I& S' F; I. |. K; u' p; T
    約一星期後可食用, 有效食用期為兩至三個月