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斑馬口袋蛋糕
) m' b* _ R: F4 o6 o3 j! }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
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$ r6 E( N2 @0 g4 v$ X7 Ztvb now,tvbnow,bttvb時間：30分鐘 + x5 p) G5 `5 r
難度：★★★ / u* q' ~3 y' V! j$ c2 X! N
份量：1件
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材料：
T. `# X+ t9 A/ k$ J3 ~& t. \5.39.217.77:8898蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量
/ ]; }& _/ A' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W: @# P2 q4 U4 h9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 s$ L/ x1 u0 l% Q! l8 K2 t1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。
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$ A4 e+ P0 t8 _' z3 p5 y/ u1 h0 x5.39.217.77:88982.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。公仔箱論壇" z5 w* Y# n; O8 {
- g! o* }$ T8 J! W/ G7 v* n, i* r/ P3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
3 B: G/ K# q' o7 \- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S4 \. C5 F, X6 w5 h/ E
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。tvb now,tvbnow,bttvb( p$ N& q) W8 W) i) L$ z
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P# O, T, n! e5.39.217.77:88985.擠入甜忌廉，完成。
5 A6 |+ y! c5 [3 N2 E7 [/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?9 f2 T7 p$ c! V# v7 `2 H公仔箱論壇提示：9 o" Z6 N+ i* D. R
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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