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8 y) ~( v3 `" W7 u! _0 O1 r. ytvb now,tvbnow,bttvb小蜜蜂蛋糕卷2 N! _ e# V- S3 i
嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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" U5 W; B/ `) z7 V5 Y5 }5.39.217.77:8898時間：50分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb6 h: P& x# w. K% U) q
難度：★★
e) ]0 }% |/ `' J8 K1 b5.39.217.77:8898份量：1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C' m; Y) |2 M. m
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材料：/ R& H: M0 w% }3 |: E# z0 T& A/ U
蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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* {/ S; T, K' V% E/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇0 ]# [! ^8 t, R3 m4 L2 n
1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。3 |9 k$ G ~( P; T
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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* X1 y% [; c. L6 U, ~3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o; @/ C, L% K% d h4 @
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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