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. I* Z! S+ D' S4 a0 t# Q, P5.39.217.77:8898小蜜蜂蛋糕卷
- {* P$ E$ _/ Y嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。2 S8 C0 ~' h! s8 G
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時間：50分鐘 & u5 c2 w* O4 m9 @. Y
難度：★★ 5 }( A; `+ L* n% d) ~
份量：1條5.39.217.77:8898% }' ~! n9 J& K, T# W) c
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材料：
# ^4 m+ X! A3 {- i! F公仔箱論壇蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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4 \; u& ?/ |& \+ a, J' L+ a; rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) \& Z3 x; y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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2.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。7 \5 ~9 Z9 K0 v. f0 ^# Q! ?) g+ Y& E
. V& G5 K3 m6 q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 b% S9 \1 F( ]6 M
3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。
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發表於 2013-5-16 03:13 PM
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