[甜品] 小蜜蜂蛋糕卷

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小蜜蜂蛋糕卷
( \" U: o! o% A+ T% e; \1 d1 I1 H嗡嗡嗡小蜜蜂，鮮黃跟黑色的蜜蜂花紋經典又明顯，做成蛋糕卷是最易掌握的入門，加入鮮味的芒果作餡料，雪凍才吃，尤其適合用作夏天小朋友派對的糕點，保證吸引小朋友吃完又吃。
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時間：50分鐘　
) ?. D* c1 d" @4 k# `- D公仔箱論壇難度：★★　5.39.217.77:8898$ _% ^# E7 }+ Q0 S6 M
份量：1條公仔箱論壇3 W# R( i# L/ ]" `
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材料：
& _; K% h- E+ G2 K5.39.217.77:8898蛋黃60克、蛋白95克、麵粉35克、糖68克、竹炭粉半茶匙、已拂打甜忌廉100克、黃色芒果香油2茶匙、芒果（起肉切粒）1個
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1 }* C; `9 ~  p! A" j( u' T; k公仔箱論壇做法：
5 Q* E4 f& C; y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入20克糖，蛋白加入48克糖，分別打起備用。將蛋黃加入蛋白，篩入麵粉拌勻。麵糊分兩份，分別加入竹炭粉和芒果香油拌成2盤麵糊。
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" \+ o7 j; K3 g; }* _5.39.217.77:88982.焗盤鋪上焗蛋糕紙，備用。把兩份麵糊加填入唧花袋中，將兩色麵糊相間唧入焗盤內，放入已預熱190℃的焗爐焗10分鐘。
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- ?. Z1 `2 e! m) U' z1 g! x! }3.蛋糕取出，稍稍放涼後抹上甜忌廉，再放上芒果粒，把蛋糕連焗紙捲起成蛋卷，略為用力，放入雪櫃定形15分鐘，取出切片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~0 K5 \0 S, o/ S& ^4 A' W