[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

zactlion1899

5.39.217.77:88982 y2 @% @# W0 a) C0 @
公仔箱論壇% R1 F: o- A* b
tvb now,tvbnow,bttvb% c8 N/ ^) }8 P+ H' ?4 \. B# s
材 料5.39.217.77:8898  E/ n0 ~3 X/ z& v% n
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克
9 `" k# Q( O+ v3 E8 h8 Btvb now,tvbnow,bttvb+ b5 N. c" y/ I! \7 C& j% a" n
蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙5.39.217.77:8898; C# r" W# `2 Q: |3 i

) h/ j* E" g$ ~0 V5.39.217.77:8898做 法
! J7 Y( z6 D& b5 x' M公仔箱論壇
' q5 H; Y( D# I+ v+ n' s. b( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y3 Z: l- O7 U

* j2 z6 g8 T* G) t& W) itvb now,tvbnow,bttvb2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。5.39.217.77:8898# g, R9 {; b4 Z. z  v6 f* ~4 ]" b

! {/ L0 k7 H3 h8 n; r3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。
. ^, N% B& V% p/ C; W7 Z. O
" @) h" E$ y" e, a" S) w. B* v貼 士公仔箱論壇( C, B+ d- p8 E4 W
預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。