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材 料
! o7 p- x K% v5 U7 p( V牛 奶 200 毫 升 、乾 薰 衣 草 5 克 、 忌 廉 300 克 、 魚 膠 片 10 克 ( 浸 軟 ) 、 糖 100 克公仔箱論壇- j2 @+ Y( A- ?# c6 o$ S; ]4 \% i
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做 法
4 g8 A) Z1 _( S/ h$ g. t( m" J1. 先 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 煲 滾 , 焗 30 分 鐘 。5.39.217.77:88981 |" t2 H9 E3 Q9 @7 N
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2. 倒 出 牛 奶 , 隔 去 薰 衣 草 , 加 入 忌 廉 、 糖 及 魚 膠 片 拌 勻 , 放 雪 櫃 冷 藏 3 小 時 即 可 。
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貼 士. ]2 s6 l& o: r' L2 A
薰 衣 草 要 焗 一 會 才 出 味 , 但 不 宜 下 過 多 , 否 則 會 有 苦 澀 味 。 |