[中式食譜] 瑤柱菇粒蒸肉

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材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.77:8898- S+ L2 T) v, j. N# S. E
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。5.39.217.77:88983 Y4 Q( ], o/ @

- ?) k' p2 v  ~做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。5.39.217.77:8898* U2 L5 s$ L: v$ j
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         (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 [' G+ Q; ?6 W3 K  E& G
              在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，4 k# I5 I8 b3 A0 |1 }: B
              轉中火再煮3分鐘，即成。公仔箱論壇7 E- C& _- L; U7 m6 c4 h

: d1 }3 ?4 G0 t& {5 a# |2 n/ utvb now,tvbnow,bttvb＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊