材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。tvb now,tvbnow,bttvb( |: ~. `$ R; o f+ O: c: K- Y$ v
' j8 N" a7 [$ |6 q
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 a! u9 Z! R4 i4 X
; K; x* X" S$ {- V6 ^6 a# i& ntvb now,tvbnow,bttvb做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
1 A: a' T6 C" i6 V* t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) r- i5 j4 G9 S" k& C6 ?+ u
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
: \. n; X7 E, o% Z' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，
( o! ]. `( C( b( A& H% T$ R$ P8 D 轉中火再煮3分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' i' H, d" N9 e- R+ u7 h0 r6 e
, x2 R6 ?3 L# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
