材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。5.39.217.77:88987 m9 F& m4 U, \2 K8 P
公仔箱論壇8 l2 d* N3 ^% m1 w0 f" p9 i
調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。2 W# Q; I' f/ t- s8 x; F* q6 H4 u
0 v) j7 C7 ~" I9 x6 d0 P* }5.39.217.77:8898做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
/ t' O% f9 D0 a$ T$ w公仔箱論壇" c7 _5 K: r: G) \. R% o1 D! ^1 y
(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，
, q& {. o( w! ] 在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，; k; S! ~! V9 d* e
轉中火再煮3分鐘，即成。
' @, w' X. b$ l. o1 d6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K$ |5 N" g* P* i7 I, ]
＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
| 
