材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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4 w& b: n' O2 V! H; p0 htvb now,tvbnow,bttvb調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 K" U1 y0 U8 _ a, K& j4 O; F
4 @, G8 M6 J7 A% x5 \% E3 k2 l公仔箱論壇做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。
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7 F, f0 ~% @" c8 q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，公仔箱論壇( g7 e% C6 T" Y' g$ L
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，9 p2 H3 O9 P! b2 K$ _
轉中火再煮3分鐘，即成。
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) ^- B1 w% L1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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