材料：絞豬肉6。瑤柱2粒(浸軟)。冬菇3粒(浸軟)。
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調味料：生抽1湯匙。鹽、糖各半茶匙。粟粉1茶匙。瑤柱水3湯匙。
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9 ~% o! o1 |8 g* F3 n5.39.217.77:8898做法：(1) 將浸軟交瑤柱壓成絲。冬菇去蒂切粒。/ f" {. u/ V C$ d* |
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(2) 絞肉落調味、瑤柱絲及冬菇粒拌勻，置於碟內輕壓平，5 z1 h8 d9 i* `( [. b
在碟邊注入1湯匙清水，加蓋放入微波爐，用高中火煮3分鐘，5 V. i6 ?$ @2 H2 c
轉中火再煮3分鐘，即成。6 \+ l8 i* U8 k l3 {& T
8 b; i( g1 J c- r0 F1 e9 f7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊＊如在肉餅面上鋪段，能令肉餅保持濕潤，以防肉質變硬＊＊ |
發表於 2008-1-23 11:54 PM
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