所需材料：
8 x% F* A, @. s$ @6 a2 E8 v& S$ otvb now,tvbnow,bttvb
! b3 G3 p! W9 i, {5 }1 s豆乾 ... 230克(大塊)tvb now,tvbnow,bttvb: I( Z8 o% I: ]1 P! D- O+ j
油 ... 1大匙公仔箱論壇, p9 v7 l1 m( R
麻油 ... 1小匙
0 I ?5 l3 E: [3 i. @冷凍什錦蔬菜 ... 230克
3 v* t6 c' K) [% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j( {# Q9 C! `0 W
太白粉 ... 3小匙公仔箱論壇) R2 R& e! ?9 L! n& o% @3 h
水 ... 2小匙
/ }8 j2 v+ p% g# }9 j5 y' E公仔箱論壇新鮮麵線 ... 230克
' _7 Z) ]. G/ b- S) @) ?5.39.217.77:8898綠豆芽 ... 230克
3 x3 H! Y. q6 Z/ A! u1 `0 w0 c5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 ... 1小匙
8 m! j+ o6 E$ Y8 W! s8 ]; J5 ~5.39.217.77:8898A 料
& w% p8 @: ?9 Y- L5.39.217.77:8898蒜頭 ... 3瓣(去皮)
' R; {* p& K3 o, {3 s公仔箱論壇薑片 ... 3片
- I4 p4 P7 ~6 ] U' X, J @# k* w辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M" w& W. k# j4 U. f% L
海鮮醬 ... 1大匙
2 f' O' _ R0 K k* N5.39.217.77:8898B 料tvb now,tvbnow,bttvb8 l& b2 u) m$ ]" j- D" a3 ]
花生米 ... 1/4杯公仔箱論壇 _# E Q5 m; Q$ R) X" Z( d6 M
糖 ... 1小匙
. v8 W5 V# ?9 _" @' @# B% U$ ?1 R醬油 ... 1大匙2 T0 t" U- B0 m! x, N/ a1 B
調味料
! c+ T7 f$ j, a: B4 i+ @芝麻醬 ... 1大匙5.39.217.77:8898, l) [ U6 @; {0 F
蔥花 ... 適量5 `- G' N, l1 u) p4 ]/ E5 p$ ?
黑醋 ... 適量
6 n6 [# E0 Y' s# W. Q' f9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- ]' ~# m9 q8 Y1 P( J" R
辣油 ... 適量
0 U6 m8 N+ u) N" \tvb now,tvbnow,bttvb
7 _$ F$ @* H: p- H5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb' b/ B, |; u% n9 F) b# d
- m7 q ~7 ]* u/ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 X+ E& b. R3 J; ]
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# a% R- {9 z; x2 y
半鍋水燒開。5.39.217.77:8898/ E/ }) L& j) Y% D6 ?- T
蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
2 O& w8 K8 u3 z# b1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
- `% ?) d' f# A- i# stvb now,tvbnow,bttvb水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。
4 }+ @2 a* @/ C; ^芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:42 PM
|