所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i* t+ H, N& m6 K
公仔箱論壇# V, K2 B u/ M" o( t8 ]
豆乾 ... 230克(大塊)公仔箱論壇: |( x2 i0 g3 p5 E; @" M/ |6 |
油 ... 1大匙公仔箱論壇& D& Z( ?& _: X: ?
麻油 ... 1小匙
! M: ~- V- B. E% k/ \' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍什錦蔬菜 ... 230克
& s, Q A1 @) a8 N公仔箱論壇水 ... 1杯
# X2 m2 o/ k. h% _6 z$ [太白粉 ... 3小匙
: c$ r, s5 \* B- l) m水 ... 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V- @$ e& o% [6 F( }- R& v
新鮮麵線 ... 230克
7 b) C# e2 t. l) |公仔箱論壇綠豆芽 ... 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @5 p& u! L/ [- \( S0 d9 b
麻油 ... 1小匙8 C: @$ Y2 }3 B) H) t) y3 Y$ y% U: j
A 料
6 s# Y+ F( e1 F: J% c' V& `5.39.217.77:8898蒜頭 ... 3瓣(去皮)公仔箱論壇7 S; }% ?( Z4 S B
薑片 ... 3片
9 o9 ]6 U3 P$ p7 l7 l辣椒醬 ... 1小匙(視口味而定)
; d3 V7 P# P1 |# f. Q0 H( K' a& @tvb now,tvbnow,bttvb海鮮醬 ... 1大匙
: \! s" k. @- |9 x4 EB 料
6 Q# [; q% v& { y/ Z5 E( n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生米 ... 1/4杯
7 d% _. B, g9 d0 k# J3 o8 U! w% e5.39.217.77:8898糖 ... 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I- g! n+ ~' w: {
醬油 ... 1大匙+ H" i9 e$ T# X4 M
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e2 a- B( P( ^- Q8 b
芝麻醬 ... 1大匙
: R$ ^! m+ T0 N$ E1 O" {. P# Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花 ... 適量
+ ^9 U- G% N* ?* z# jtvb now,tvbnow,bttvb黑醋 ... 適量公仔箱論壇! O7 {! Z+ B- r3 `
醬油 ... 適量
8 f, S4 z3 x! ptvb now,tvbnow,bttvb辣油 ... 適量
& t/ C! s, o5 I3 t8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z4 x l% x$ C4 M7 r, ?0 w
公仔箱論壇( z) u% T& q4 P$ j6 H6 d( f/ B8 T: e
/ C9 K2 P& S. G0 N5.39.217.77:8898
' x7 m9 B2 h& [; j作法步驟：
! W: T( w, [6 x4 d- M# r半鍋水燒開。
; K' {" `# G1 n0 B7 I+ r/ L _2 l8 n蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻。
2 p; d- ?$ z7 Y0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬。
/ K. u6 a B0 s0 Y( Y5.39.217.77:8898水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可。5.39.217.77:88984 H$ N' N+ l, Y4 c
芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料。 |
發表於 2008-1-23 11:53 PM
| 
發表於 2008-7-23 07:42 PM
|