[中式食譜] 上 湯 魚 腐 浸 翡 翠 苗

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" g7 Y; Z3 m5 t6 C$ g. P' v% V% F  T5.39.217.77:8898材 料
% M6 Y& r# F5 W2 N' G公仔箱論壇大 魚 肉 4 兩 、 翡 翠 苗 150 克 、 水 1/2 杯 、 上 湯 2 杯 、 薑 片 / 甘 筍 片 各 數 片 ；
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6 \  k' D  i2 h( d( {tvb now,tvbnow,bttvb魚 腐 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 2 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許 ；
0 v. D# x! Y7 G! g) H- M5 P2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f' u- b. p- f8 [! H5 M
調 味 ： 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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做 法
% Y; ~6 M# u% U2 X! [; v5 w, z; v1. 將 大 魚 肉 及 水 攪 成 魚 腐 ， 之 後 混 入 魚 腐 調 味 攪 勻 ， 分 成 小 塊 煎 至 半 熟 。! T8 k7 }. s- i7 d. a

3 Y0 R& N" C: S# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 熱 油 下 翡 翠 苗 、 甘 筍 片 及 薑 片 ， 隨 即 倒 入 上 湯 略 炒 及 加 入 魚 腐 後 復 蓋 用 大 火 煮 約 30 秒 ， 最 後 開 蓋 加 入 調 味 便 成 。
0 Z. z% M& j& H6 P公仔箱論壇公仔箱論壇1 H! X) \6 C+ v* O2 A$ o
貼 士# {& y1 T, y& v) p
跟 大 魚 肉 混 和 的 水 不 能 太 多 ， 否 則 會 變 得 太 稀 難 以 煎 成 形 。