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* _5 N# Q" v: q- {3 x6 w材 料公仔箱論壇' l/ z6 i0 V& e5 @+ y
鱔 片 4 兩、 蓮 葉 1/2 張 （ 浸 軟 ） 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許5.39.217.77:88981 `8 i9 s8 V7 c. l6 K- \8 [; P
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醃 料 ： 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 }) j* G: F+ D
2 @- P; @" d! L- }, }' utvb now,tvbnow,bttvb鹽 焗 料 ： 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯公仔箱論壇9 r6 Q3 Q6 B% c7 h
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做 法
% G3 B' `% W3 D- O4 g. x/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 ， 以 醃 料 拌 勻 備 用 。5.39.217.77:8898- r7 l8 d6 q* g8 y: U! J) G
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2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 ， 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 ， 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。8 ^8 b. m J% s0 b' [
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3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
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2 Q' y2 g) m6 c; y& x( {: e貼 士
9 J, J6 L$ a% @" E: N& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 ， 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。 |
發表於 2008-1-23 11:50 PM
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