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[中式食譜] 砂 鍋 鹽 焗 鱔


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8 E- W3 p) Z% x) R( i5.39.217.77:8898公仔箱論壇# c5 D' O9 `/ \8 m. I
材 料tvb now,tvbnow,bttvb& i8 E3 n  P% L0 z
鱔 片 4  兩、  蓮 葉 1/2 張 ( 浸 軟 ) 、 芫 荽 1 小 棵 、 蔥 段 少 許公仔箱論壇4 \6 _% p; [: l, y3 ?  Q3 R  x

8 ?! l! ^% I2 F公仔箱論壇醃 料 : 生 抽 2 茶 匙 、 老 抽 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 紹 酒 1 茶 匙 、 生 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 熟 蒜 茸 2 茶 匙 、 果 皮 絲 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 1/2 茶 匙 ;
1 N# w3 S& d4 @' q" w$ e3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 Y& [) K9 ~8 h$ E( J
鹽 焗 料 : 粗 鹽 半 斤 、 水 1 杯tvb now,tvbnow,bttvb3 q; [: c+ {) l7 g# ~. b- ~
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做 法" v7 I' w  d2 m! c8 u" o. t2 C
1. 鱔 片 洗 淨 起 雙 飛 , 以 醃 料 拌 勻 備 用 。
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) Q1 ~. W. q. }0 s! P; Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 預 備 砂 鍋 放 入 鹽 焗 料 , 依 次 序 鋪 上 錫 紙 、 已 浸 軟 蓮 葉 、 蔥 段 及 鱔 片 , 復 蓋 以 中 火 煮 約 15 分 鐘 。公仔箱論壇4 }0 l7 s8 C! X3 @

# |: V8 m; N( d0 B1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 蓋 上 桌 前 可 加 上 芫 荽 。
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) K- n: g* P) x5 o: m  P4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士, s; x) V: [2 C. O6 l1 K, M
鹽 焗 一 般 以 為 會 令 食 材 乾 旱 , 其 實 鹽 焗 做 法 可 更 保 存 食 材 水 份 。
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