 / J/ Z. `) R1 D& s/ [1 i7 {/ f
tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; }5 m7 r5 \7 O/ V
材 料5.39.217.77:8898' |1 I6 y7 [' |, T
桂 花 糖 1 湯 匙 、 綠 豆 3 湯 匙 （ 浸 6 小 時 ） 、 洋 薏 米 2 湯 匙 、 生 粉 1 湯 匙 、 冰 糖 少 許 、 水 6 杯 ；tvb now,tvbnow,bttvb% u, N! n% I5 y* t4 R
7 b* c/ y- u5 T8 R湯 圓 料 ： 糯 米 粉 100 克 、 水 90 克 、 熟 綠 豆 50 克 、 糖 10 克
; l0 D3 l5 {" K" V6 y3 \9 Z8 n1 m" F8 h6 B" W' _
做 法
2 @1 b+ G( { `1 z# f# c4 {3 q, R5.39.217.77:88981. 將 糯 米 粉 及 水 拌 勻 成 湯 圓 皮 ， 熟 綠 豆 與 糖 拌 勻 包 入 湯 圓 皮 內 ， 水 滾 下 鍋 煮 至 浮 起 備 用 。
+ W) D: C* ?% v' ?公仔箱論壇
7 N% S5 }% C: }( }9 _2. 綠 豆 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 ， 細 火 煲 洋 薏 米 及 水 25 分 鐘 ， 加 入 湯 圓 煮 熟 ， 之 後 加 桂 花 糖 及 冰 糖 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: W: I1 p8 z* F
( ~( t/ a0 U- w7 Q2 E+ e ntvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 加 生 粉 水 埋 芡 後 ， 熄 火 落 綠 豆 便 成 。3 ^ W$ R' W% k3 u' K: a
% X8 m8 v/ v+ k: ` Q貼 士0 b; G0 T+ s- i) d3 i
想 要 豆 爽 有 爽 口 口 感 ， 就 要 最 後 加 入 ， 以 及 打 芡 作 用 就 是 令 豆 爽 能 平 均 分 佈 。 |
發表於 2008-1-23 11:49 PM
| 
