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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》


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2 w, T2 l7 c, Y- ]/ @% rtvb now,tvbnow,bttvb『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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+ n8 |6 L+ j! T0 Z公仔箱論壇『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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1 S* o- o1 Y- T! S樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...
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Didi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。tvb now,tvbnow,bttvb6 P& k; a* H) p: l

* e# F. v& w; u" u; {! I) ]# ?; q公仔箱論壇樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。
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, |( ]& P# g( ]) {3 E/ o, c8 _5.39.217.77:8898Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。6 x4 [: Y* n2 ]1 p
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樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........公仔箱論壇. o( C/ V, a" V6 h) Y9 j6 F

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% ~8 Z% d' u1 @' ^( n9 R: R5.39.217.77:8898樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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* O9 i4 F# \( Q2 T- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....5.39.217.77:8898; M* g" ~' H$ G' ^# t9 N  l
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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。公仔箱論壇5 S4 s- s7 V# _, `! M
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. B% G: ]$ ?5 m2 f- Q: N+ F9 jDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。- b% u1 T  M8 W; U8 Y" |+ A. i

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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!
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8 k( z0 ^: |4 {6 _& h0 |$ S5.39.217.77:8898Didi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e4 a9 f( g8 O7 ?
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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs...
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。
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樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 p1 d5 A- s+ R8 N- U

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5 D; n1 y9 o. n5 wtvb now,tvbnow,bttvb樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!3 k' ^2 H4 |% R$ b6 K2 f$ j1 W" c
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9 }# s3 C' I* r1 ^5.39.217.77:8898Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。
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; B7 T7 U5 R8 a1 U5 X# J3 dtvb now,tvbnow,bttvb馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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0 s- o! O8 C* E/ {tvb now,tvbnow,bttvbDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............公仔箱論壇% T* R! ^" }4 _% V
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............6 ]- X% \7 }0 F) I2 O) w+ X

4 x) M7 ~6 [" ^7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。
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5 V: p6 _# Z8 m! U5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 A- R5 R3 w- l9 _
Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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