[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，趁休息時間去了新加坡一趟呢。公仔箱論壇5 n$ Q$ A3 N4 |2 d1 r9 y

) m) j: y) k- [3 i公仔箱論壇『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學，在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格，對自己相信的事很堅定，和馬場樂子是一對歡喜冤家。; ~! M7 N; O3 T: v& W

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樂子：來到新加坡好想尋找一下地道食物，海南雞飯呀、Singapore Sling呀...公仔箱論壇: g1 k0 ^& \/ t

' H5 B/ E$ w5 j$ s5 V8 U) y( q% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Didi：EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
$ E2 ?6 a8 w  F! X4 b% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [, U% ^# ~- T" X1 N
樂子：不過真的好熱嘛，不如去試試海南雞飯咯，我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦，可以帶我去試試喇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h$ b  s+ f! s: l, L$ z$ P
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Didi：好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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8 U3 j7 G  w+ \樂子：都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........: N  a, Q1 M6 l  z' ~% O1 B7 z

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/ K2 w9 E. j0 J" ~6 M- l- b4 b% e5.39.217.77:8898樂子：來啦來啦....試一試先...
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5 s+ `. H2 ]% N1 c2 c+ b7 \tvb now,tvbnow,bttvb樂子：飯的確幾油而且有點硬，唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通，預期的雞油香又好像有點一般，不如試試新叫的菜吧...
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樂子：同樣另外叫的，同樣不廉宜，雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢，如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....
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樂子：街邊還有這些雪榚餅車。
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# O7 B  M( J, t7 s$ m, y公仔箱論壇Didi：不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通，但有菜有肉有飯算so far so good。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% ?6 J  \2 i) q

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樂子：都到夜晚啦，去飲杯野咯！tvb now,tvbnow,bttvb8 D- a3 ~& t& z
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Didi：你好似話要試試Singapore Sling，eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。; I8 p' y0 c& k" @0 _+ D
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樂子：好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造，由GIN，Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成，而我見到有個SLING 125yrs...公仔箱論壇  c  x2 `- [' _
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Didi：Raffles Hotel Singapore在1887成立，125年咯，所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外，上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb  o* F% l+ J6 c
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樂子：不如一齊看看bar內外環境吖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m9 M& `# q7 e- w* K. Z8 C
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% w* a0 b1 f- z( e. D2 R樂子：先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦，好易入口而充滿熱帶風情，最適合我們這些少女們，內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中，再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜，消暑哦！tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 z. g# V# v" N7 O+ x5 w
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Didi：這個高杯就是SLING 125yrs，全杯酒味濃烈，可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳，飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling，而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁，好有層次感啦。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z( y2 ^1 N7 q

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6 \3 s7 {/ \4 @! S+ W+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^4 {+ K3 B7 v
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% V+ n4 P1 |0 a) V( X公仔箱論壇Didi：Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............
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( A' i( k3 S7 F3 `8 n2 x樂子：我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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Didi：你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧，好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。tvb now,tvbnow,bttvb( I. G$ F& H: ~4 n9 w
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Didi：雖然價錢真的幾EXPENSIVE，不過和其他的很不同，入口先甘苦但即轉厚厚甜味，有點像雪榚般質感，而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。

adammak

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聰仔哥

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