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[美食介紹] (河馬仔專欄)《之前的新加坡尋食之旅》

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( G7 ^; Y, X% l' x5.39.217.77:8898『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦,趁休息時間去了新加坡一趟呢。
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/ E; o: A/ `  @+ m. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Didi Teh』(18) : 樂子的大學同學,在香港留學的新加坡人。有些少傲嬌性格,對自己相信的事很堅定,和馬場樂子是一對歡喜冤家。

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: M6 ~3 |; f; x, qtvb now,tvbnow,bttvb樂子:來到新加坡好想尋找一下地道食物,海南雞飯呀、Singapore Sling呀...

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+ ^# m; Q# a% r( H0 G; PDidi:EH.........來到新加坡只是掛住食食食...到處行行嘛。
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9 I/ g1 M, Y2 j, U+ s- ^* I樂子:不過真的好熱嘛,不如去試試海南雞飯咯,我知道係烏節路有一間酒店之中嘅海南雞飯好有名好有歷史哦,可以帶我去試試喇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 B, A7 t- [8 K5 o1 c( V
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Didi:好EXPENSIVE呀......不過您要食就跟你去啦。
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. Y$ P4 S6 T0 U/ u0 y樂子:都真係好好好EXPENSIVE......接近百五蚊港幣一個海南雞飯........" P$ }9 W+ K) L4 k+ [0 \

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樂子:來啦來啦....試一試先...
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樂子:飯的確幾油而且有點硬,唔係好似香港食到的。而雞就.........雞的味道在肉味上好像好普通,預期的雞油香又好像有點一般,不如試試新叫的菜吧...
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7 }. z, O+ i. M7 F$ a樂子:同樣另外叫的,同樣不廉宜,雖然都是較油但幸好芽菜都算是銀芽呢,如果以這餐飯的價錢來給分數的話.......唔..........我要給這個表情呀....公仔箱論壇9 N/ x# F) A$ O5 O% P3 e# |+ l0 |

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樂子:街邊還有這些雪榚餅車。
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! |) b3 H7 b2 s! W' e( k! e7 e- EDidi:不如我帶你到另一間平民化少少的餐廳試試啦...這兒就便宜多lah。雖然食味都是普通,但有菜有肉有飯算so far so good。
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樂子:都到夜晚啦,去飲杯野咯!

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. S3 J% I3 B5 X$ w8 otvb now,tvbnow,bttvbDidi:你好似話要試試Singapore Sling,eh.....都要帶你去 Raffles Hotel Singapore的Long Bar啦...說到尾都是Singapore Sling的發源地呀。3 u/ S! y8 q9 ?; z) w- t+ ]4 \3 Z

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樂子:好似係1915年由當時之調酒師Ngiam Tong Boon創造,由GIN,Cherry Heering, Bénédictine以及菠蘿及青檸汁等等組成,而我見到有個SLING 125yrs..., _1 O4 w. m1 ]
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Didi:Raffles Hotel Singapore在1887成立,125年咯,所以有這個用了Champagne Billecart-Salmon Brut 125yrs香檳之外,上面加上Singapore Sling Foam。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- @7 K: |: p

) P2 P0 b9 ]0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子:不如一齊看看bar內外環境吖。
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樂子:先講講我呢杯最元祖最classic嘅Singapore Sling啦,好易入口而充滿熱帶風情,最適合我們這些少女們,內裡陣陣的菠蘿香味滲入gin酒中,再加入Cherry Heering之車厘子的陣陣果甜,消暑哦!3 W7 n9 @* U( \# W( g
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: \* t) b$ @9 B  [, y公仔箱論壇Didi:這個高杯就是SLING 125yrs,全杯酒味濃烈,可能是上面的Singapore Sling Foam加入香檳,飲到氣泡的時候都有點像濃縮version的Singapore Sling,而去到最尾就更覺得酒精的濃度及甜味越來越濃郁,好有層次感啦。9 {4 q3 G8 ]$ A0 B

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  D- l: I( z& d" q5 Q馬場樂子 --- 對Long Bar 之 Singapore Sling之評分:
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4 g, w" \  Y. v2 K, Y) tDidi:Stop.........!樂子你到新加坡好似有樣食物未試過..........榴槤.............TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 _2 m8 ~' }! f* Y9 p* h
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樂子:我唔食榴槤...............陣味好勁...............
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  r. F9 j- F5 ~( M4 NDidi:你未食過貓山王榴槤又怎樣回香港寫咧,好多遊客可能會到芽籠區的Aljunied車站下車去試。公仔箱論壇) E8 A0 _: }3 L/ r: e5 N+ s" p

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Didi:雖然價錢真的幾EXPENSIVE,不過和其他的很不同,入口先甘苦但即轉厚厚甜味,有點像雪榚般質感,而去到喉嚨就有陣陣餘味啦。
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