母親節又到，除了頭痛送甚麼禮物，還要好好想想到哪裏食飯慶祝。如果你每星期都帶媽媽上酒樓飲茶的話，不如趁母親節作個新嘗試，全家總動員食個Brunch，可以顧及各人口味，加上當日食肆會提供不同優惠及活動，肯定大飽口福又夠Fun。
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Fine Dining式享受平時去HUGO'S都是歎Fine Dining，其實這裏一樣有高貴Brunch供應。巨型冰山上放滿時令海鮮，澳洲哥芬灣生蠔、加拿大龍蝦和長腳蟹等，未吃已覺很有氣勢。不得不提每次必點的生牛肉他他，依然有廚師即點即製，保證新鮮度。想吃熱食暖肚的話，用上芝士和法國芥末炮製的美國龍蝦，啖啖肉非常惹味。濃淡兼備的芝士拼盤，配上自家製的啫喱、核桃等和奉送的Champagne Laurent Perrier Maison Fondee 1812作配搭，三者在口腔內頓時產生美味的化學作用，令芝士的層次有更多變化呢。
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心形蛋糕任裝身主打傳統意大利菜的海風餐廳，每逢周日的Brunch都近乎爆滿。是次為了母親節，更特地將主菜重新設計，有龍蝦肉意式燴飯、鱈魚配紅酒煮青口等，tvb now,tvbnow,bttvb, h" \. L- z% \" E& q- r8 \) ?
4 d# i; V( @4 {4 V7 k5 v特別適合愛美的女性食客。除了有豐富的食物，大人喜愛的紅白酒等都可以任飲。小朋友方面，大大間遊戲室，既可填色繪畫，又可玩電子遊戲，最開心是同場有小丑和小朋友玩耍兼扭氣球，實在幫輕唔少父母。若想孝敬媽媽，餐廳還準備了迷你心形海綿蛋糕及多款配料，讓小朋友按個人喜好而作裝飾，最後將蛋糕送給母親，肯定Sweet過個Cake！
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多元化意日結合吃Brunch雖然食物選擇多，但大部分都以西餐為主。Harlan's則別樹一格，和海賀一起提供意、日美食。特別於母親節提供的法國有機雞，塗滿牛油後焗，肉嫩又滑溜。而美味的生蠔、魚子醬等當然不缺。至於海賀，最吸引首選即叫即製的鐵板，再來個濃郁的壽喜燒，最夠分量。小朋友一定會被朱古力噴泉、士多啤梨乳酪慕絲蛋糕等吸引，為媽媽而設的心形紐約芝士蛋糕等，也夠應節。想特別一點，就可跟法籍甜點總廚Loic Poitou，為Cupcake砌上玫瑰或心心圖案，以盡一點孝心。
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Harlan's × 海賀母親節自助早午餐
7 O6 H! {: O' m# _8 r! s日 期：5月12日
9 U5 u. O$ r- y6 h) d5.39.217.77:8898時 間：11:30am~3:30pm
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發表於 2013-5-3 01:35 PM
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