说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？tvb now,tvbnow,bttvb. d# Y( h$ h W: E+ a6 h4 {0 z
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提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！tvb now,tvbnow,bttvb O) S0 y _" v4 ?0 t- T+ C' }. A
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1、夏天要吃姜的原因tvb now,tvbnow,bttvb. m3 s3 `( H" A2 }/ v- y+ D% H
夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
1 t S# M# h+ M, G8 f 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
3 k: ~2 y: Z8 {6 u, w* _+ V1 p5.39.217.77:8898 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。tvb now,tvbnow,bttvb( R* [- _0 P3 I6 O, P
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( S9 I* F0 ~; \% K# `( s* E! _
一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ ^% P, }8 Q+ Y( s2 c
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
# n% E' i2 C/ D. l+ i+ ?- a y7 a5.39.217.77:8898 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。# R% N3 `9 {. k0 W: ]! T. G, o
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2、夏天吃姜的时间5.39.217.77:88987 M& h( A# t5 {7 j i: }
: {' \8 e8 ~0 Z( V3 Y7 L9 ^) b什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？
% P, q O/ {/ b) a* y' j “早吃姜，补药汤 ”1 @; v0 U& W3 {
如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。公仔箱論壇, C2 }- Y/ N9 r% Q: g
怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
* m' }. `/ V- m, b/ Stvb now,tvbnow,bttvb “午吃姜，痨病戕”/ ]$ m* W' X6 L+ [9 q
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
8 G/ o. Z( H9 v D4 X8 B5.39.217.77:8898 过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。1 y1 H* @) O$ a& T8 Y
“晚吃姜，见阎王”
* C {& _- X* x8 Q2 [5.39.217.77:8898 为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
* m; E" F0 {5 ?3 V. E5.39.217.77:8898 第一、使人兴奋，无法安睡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, b5 _ W4 V7 N0 N4 P% h
第二、刺激神经，影响心脏功能。公仔箱論壇/ U0 Y. e& b& m3 U$ z& g& n" Z
第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
i% O" i# |6 E: x% z% Otvb now,tvbnow,bttvb 仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。
+ q# E4 b) W7 B+ f公仔箱論壇5.39.217.77:88982 J0 b' x% N1 I8 u3 M$ B; w3 v
3、夏天适合与不适合吃姜的人群
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9 h! N, u& k6 M% s- s: ~tvb now,tvbnow,bttvb如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~
1 l0 f7 E% V K8 H HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' S v v) u+ ^. T5 B2 l
有四类人夏天时特别适合吃点姜：
0 P' i; b2 L; @" Q, R公仔箱論壇 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。
1 n. R6 M- a3 v: f! [/ O: Q 第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。公仔箱論壇 O I$ e7 r7 i, O7 s0 ?
第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。. i6 Z& f% R2 N( }% Y
第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 g2 w; ^; \4 {4 _9 P
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! ^: Z( B+ b) S/ n4 h O5.39.217.77:8898有三类人即使是夏天也不能多吃姜：5.39.217.77:8898" L0 W' C; X! m2 t
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。( s4 F# J7 |" a& ^
第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。tvb now,tvbnow,bttvb7 @, O: N& j- `; Z
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
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