「醫師，我天天都喝牛奶，為什麼還是骨質疏鬆？是不是還要多吃一點鈣片，才不會有骨鬆？」中國人習慣食補，但是也有許多人往往補過頭，誤以為多吞鈣片，就萬事OK，既不會骨鬆，也不會骨折。以下就由專業骨科醫師為你揭開「補鈣迷思」。公仔箱論壇1 t) V+ ~! `$ r$ ?2 [; I% A
迷思一／吃鈣一定能避免骨質疏鬆？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @2 D9 [( G+ ~5 G' L4 A
7 @* m/ T! F: _4 f# vtvb now,tvbnow,bttvb骨科醫師陳怡孜表示，人所吃進的鈣，未必會被吸收，因為吃進的鈣會存在血液中，增加血鈣濃度，未必會直接跑進骨頭內成為骨鈣。但是偏巧人體需要的是骨頭中含鈣量要高，而非血中的鈣，因此血中鈣量高，並不代表骨頭中鈣的濃度高。公仔箱論壇3 q! K. t# F: d8 ?
7 R. q: [; J/ z4 O& d- g* X0 Q意思即「吃鈣補骨」、「吃鈣一定能避免骨質疏鬆」等說法，未必完全正確。保骨本建議採用健康飲食，補充含鈣量高的食物、照射陽光、再加上適度運動如健走、跑步等，能讓關節與骨頭有碰撞衝擊的運動，才能刺激骨細胞生成，對補骨才有幫助，並非拚命吃鈣片即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u' b. \5 Q, |9 U
2 @* K) _. z" K5 Z& M) l; U
迷思二／喝牛奶是補鈣最有效的方法？公仔箱論壇, x$ C! u# D4 a) Q, p3 |
- P/ m! @6 o' H, Wtvb now,tvbnow,bttvb喝牛奶一杯300 cc含鈣量約300mg，但是未必喝4杯即夠補足鈣，因為可能仍然缺鈣，問題在於吸收效率的問題。西方人習慣吃較多高蛋白質飲食(偏向酸性體質)，一旦身體呈酸性反應時，會希望從骨頭中溶出來的鈣質進入血液中變弱鹼性，以自然達到酸鹼融合，因此已進入骨頭中的鈣又被溶解出來，等於又流失了。( K- k" o) y7 k+ P
2 _. J5 V, v* ^8 D4 K4 O: `% Xtvb now,tvbnow,bttvb企圖從喝牛奶裡面攝取足夠的鈣，會在血液中變血鈣後，至於是否會進到骨頭中，這是一個問號，即使可能進入骨頭中形成硬骨一部份，但是，未必能停留在骨頭中不動，因為身體酸鹼反應是動態平衡，而非靜止不動。因此拚命吃鈣，同時又拚命吃大魚大肉，其實吃鈣就沒有太大效果。
: w5 N: `9 @/ w3 G6 e" P0 k7 q* Ttvb now,tvbnow,bttvb' M; |) ^( s: r/ U
迷思三／鈣片要選天然鈣比合成鈣好？5.39.217.77:88985 _! ]0 o3 x0 R1 _; q+ Y3 y
8 y- A0 l1 C. {; N5.39.217.77:8898市面上可看到的鈣片種類可分為兩大種類，包括：天然鈣與合成鈣，有人認為天然鈣比較好，其實不然，天然鈣如果在萃取時未處理好，可能會殘留金屬離子，而合成鈣相對安全穩定。天然鈣大部份從雞骨、牛骨、牡蠣殼等提煉出來，合成鈣則是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的是碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸檬酸鈣，兩者差別在於：5.39.217.77:88988 z/ x* r: E2 O/ _9 ~0 d+ x* G
tvb now,tvbnow,bttvb- z0 N3 c6 Y! u) C8 k* ^$ m. e
碳酸鈣：優點是碳酸鈣解離後會產生元素鈣，被身體利用度最高。缺點是在胃液才會容易被吸收，需要飯後使用，鈣片進入人體後，透過胃酸溶解，再被¬小腸吸收，但是容易產生二氧化碳導致脹氣。5.39.217.77:88980 P- {5 |5 e5 z
7 L) f: n( V9 j w5 K: E- r( J檸檬酸鈣：優點是不需要胃酸存在才會有效，所以不需在飯後吃，被身體使用效果也不錯，缺點是含元素鈣比例較少。要注意不要在咖啡、茶類食物之後吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 M6 a& [2 J( H
5.39.217.77:8898) Z o2 c: _ f* i+ N7 z+ K9 ~
無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否含有維他命D，因為吃進D之後，會經過體內肝腎代謝，配合陽光照射在皮膚，可產生D3，促進鈣吸收。目前市面上販售的鈣片幾乎都已經把維他命D與鈣複合在一起，確保吃進的鈣吸收效果良好。
/ Q! e' a5 D! m. t/ i1 M公仔箱論壇
' s9 X" U4 n5 M3 A) c& p- y4 m迷思四／吃鈣片每一次劑量愈高愈好？5.39.217.77:8898+ A- w3 @! A# i+ F
# T1 \: k- s9 gtvb now,tvbnow,bttvb陳怡孜醫師表示，專家建議單次攝取鈣的吸收量大約是500mg，如果鈣片產品強調一顆含鈣1000mg，吃下肚子裡，多出的500mg因為無法吸收，會自然排掉不會被吸收。反而建議1天吃兩、三次，一次含鈣300mg還比較有效果，能維持有效吸收，並常保體內含鈣濃度。& E. `* _, m3 ~* U0 j
8 @% C2 P& C; c
迷思五／所有的人都需要加強補充吃鈣片？5.39.217.77:88989 n7 R& h% I7 j: _$ R
; n3 j" Y! r, z/ m* U4 W) dtvb now,tvbnow,bttvb市面上鈣片到底是否適合每一個人？答案是建議有年紀較大有骨鬆的人、懷孕期或青少年才需要特別補充鈣。專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1千2百毫克、成年婦女約1千毫克、停經後的女約1千5百毫克，至於有骨鬆的老人大致也需要約1千5百毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U" j: k8 ^* M$ p0 V q
! h1 |$ \: [7 m9 c$ c, R2 t- @! a合成鈣是使用化學的方法去做合成，種類上包括比較常見的0 y7 N' f: y. X# t5 a7 T' o
碳酸鈣、葡萄酸鈣、檸檬酸鈣等，比較有效的是碳酸鈣與檸
- A: ^& s6 K. q/ p: G; g公仔箱論壇檬酸鈣。
$ f- T3 _! {/ Q4 w" U! f c9 O: }& S- p" p: t* _
9 P z. r E3 D- Q, Z d# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & x; `7 B1 r2 m: B; o1 z
骨科醫師陳怡孜表示，無論是合成鈣或天然鈣，要注意是否
4 Z5 T8 y4 R. p# s. i含有維他命D，確保吃進的鈣吸收效果良好 |
發表於 2013-4-24 12:42 AM
| 
