1.魚
' z5 W- G5 M; x" C# q L公仔箱論壇全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。$ M4 B$ z) r1 R% @6 u
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2香蕉
+ ?! U. @! |: R# g- Z香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 |0 _& i: ^% `4 }. ^, ^
* x: w- o( W- y. \! c0 f5.39.217.77:88983葡萄柚
# U" G! R8 p0 h! V7 Y% D( F公仔箱論壇葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。
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4全麥麵包公仔箱論壇: ]" b9 @- l6 w" o' i
碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。
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$ Q7 D7 C& K; G) Ytvb now,tvbnow,bttvb5菠菜
6 E a8 n* W4 b" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。
' i3 i4 a _8 e3 N1 s0 H3 a) O, z" Gtvb now,tvbnow,bttvb2 s& }) V' Y D& _, O) w
6櫻桃tvb now,tvbnow,bttvb4 {! \2 i+ L* M
鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。美國密西根大學的研究發現，櫻桃中有一種叫做花青素（anthocyanin）的物質，可以降低發炎，密大的科學家們認為，吃20粒櫻桃比吃阿斯匹靈有效。公仔箱論壇3 `" h+ O' V, j6 l/ U
+ e. L: m z2 r U- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7大蒜
: A) A0 n. t1 o a3 H大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜對膽固醇的功效研究，從病人回答的問卷發現，他們吃了大蒜製劑之後，感覺比較不疲倦、不焦慮、不容易發怒，研究人員萬萬沒想到，大蒜竟有這種特別的「副作用」。5.39.217.77:88982 C! }+ T0 j7 i, |# q& x1 a/ f
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8南瓜
! b# p2 H3 E, q; K8 t公仔箱論壇南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖，轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的sorry料。南瓜派也被認為是菜單上「最聰明」的甜點。因為每吃一口南瓜派，就會同時攝取3種類胡蘿蔔素，這對預防心臟病、抗老化都十分有用。以我們善烹煮的民族而言，南瓜既可中式調理，也可吃西式的南瓜湯、南瓜派，可好好運用。
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& P3 o2 Z, o9 g1 s9低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb: N, l# f# Y# O6 x
看來媽媽老是說「多喝牛奶」是對的。紐約的西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女，吃了1000毫克的鈣片3個月之後，四分之三的人都比較不緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優格和起司。幸運的是，低脂或脫脂的牛奶擁有最多的鈣。
3 I" i- t' V G! u5.39.217.77:8898# y: [9 q3 [+ t4 k1 Z4 }5 l
10雞肉+ b; H: s3 L# U$ B$ u# g
英國心理學家班頓和庫克給受試者吃了100微克的硒之後，受試者普遍反應覺得精神很好、更為協調。美國農業部也發表過類似的報告。硒的豐富來源有雞肉、海鮮、全穀類等。! z" b! u7 D- {' w. z
3 b2 ]/ V' O- g公仔箱論壇憂鬱星期一的快樂菜單TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U$ N K( `" n& }" J
1 G7 b" u$ f, U2 s, o5.39.217.77:8898這份菜單的重點是避免高碳水化合物和高油、高蛋白質混合一起，以避免抑制血清促進素的功效，你不妨試試看有沒有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C+ S, Y- B1 ~# s. [# s6 l
# E' f' w/ P2 o2 c" _! E早餐
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; Q, g7 B, p7 {9 Fa..一杯水
) i4 ^& g( y. v$ p" P+ D# q# H# hb..一碗綜合穀片、低脂牛奶
! ]' _* Q% X2 f7 \0 N& @5 [c..全麥吐司塗上果醬2 E5 n( M8 l/ q4 C7 F% G( B
d..葡萄柚
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午餐
u7 B5 h; A5 t' N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t {1 r8 I1 B- a2 x6 L' f
a..全麥雞肉三明治公仔箱論壇: F5 Q8 C& S, o* }' W5 N/ u7 s
b..蘋果
& }/ z9 ?2 d( i# ^- t5.39.217.77:8898c..低脂牛奶5.39.217.77:8898. Q$ r- B+ J. k) F: i
* x( C1 O& c7 O& u% L3 k- ^點心# l+ z: b I: M
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a..香蕉鬆餅（bananamuffin)公仔箱論壇( H8 ?. w6 e D3 b
公仔箱論壇1 B2 U/ F7 p8 U3 `
晚餐公仔箱論壇7 W. D7 `7 M7 w2 v
9 n- g- B9 k! c5 atvb now,tvbnow,bttvba..南瓜雜糧飯
7 t+ O5 R( R) kb..燙菠菜
3 }. r5 p6 }3 ^* ^( }tvb now,tvbnow,bttvbc..烤秋刀魚7 x/ ?/ k- E/ {: d5 g' n
d..蒜味蜆仔湯5.39.217.77:8898, }# U( [3 Z/ p- m( G6 q/ f
e..櫻桃
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+ @2 S) N) h5 U5 N2 Q6 x# Z5.39.217.77:8898好了，你擁有一份秘密的快樂菜單，但是這些食物並不能當作你每次遇到挫折時緊急掏出的錦囊。& v1 I: P4 m( V6 Q' `) n
3 m% @# D8 C$ Q. D" t5.39.217.77:8898「食物當然不能幫你解決重大壓力，例如你即將離婚，或是一不小心把小孩關在車子裡，食物只是幫助你在一些時候，將會表現得更『正常』，而非更『焦慮』。」出版《食物可以改變你的情緒》的麻省理工學院營養博士茱蒂絲．渥特曼說。也不應該因為某一種科學發現，就猛吃或不沾某種食物。《食物與情緒》的作者電視節目「早安美國」的營養顧問伊莉莎白．蒐默就說：「均衡的飲食最能幫助你的心情，因為它們可以有足夠的活力，在非常時刻幫助你。」善用快樂食物，減少鬱卒食物，也許下次我們舉杯互祝「健康快樂」時，能更明瞭背後的生理機制與食物樂趣的深層意義。
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( X- ?- k% c, T) ]$ r5 j5.39.217.77:8898你的回復是我發貼的動力，請多多支持.
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富貴之家 ~ 豪氣之族5.39.217.77:8898, J( \* O+ \7 S9 _( f
加入家族请按5.39.217.77:88987 u, |' ]; i: n* z* Z+ j" d, [
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