骨質疏鬆症常常來得無聲無息，因為在早期沒有明顯的症狀，很多人都是骨折後才知道自己有骨質疏鬆症，且目前醫界還沒有方法，使得已疏鬆的骨骼恢復原狀，因此，除了及早認知自己是否為骨鬆的高風險群，員生醫院營養師張淑涵提醒，飲食保骨本要注意「5要4不」原則。
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保骨本的飲法，要多喝牛奶及食用乳製品等含鈣量高的食物。5.39.217.77:8898& I$ q1 U$ s; w* I7 J: s1 j0 l
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) ^5 Q! R3 }& a3 V% `- ]哪些人容易得到骨質疏鬆症5.39.217.77:8898$ }7 d C I3 W; X( X* ~* B
1.進入更年期的婦女、40歲以前停經、月經來得早者。
4 b7 ?5 O# w* t& E9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子宮切除者（特別是卵巢也一併摘除者）。2 D7 J: o# c8 g
3.家族遺傳、家族有老年性骨折者。
; }7 r& x4 A/ |( \" J' B( i4.體格瘦小、體重過輕、不當節食減肥者。
- O8 L! I3 f, ?6 S* c0 o5.鈣及維他命D攝取不足。
) q, l- w d7 f& ~+ P Q( ?tvb now,tvbnow,bttvb6.長期酗酒及抽菸，大量攝取咖啡、茶。4 L% f- R% V" m9 ~. z2 a/ Z/ b
7.長期服用類固醇、抗痙攣藥、利尿劑、抗凝血劑、胃藥、止痛藥等治療者。
2 s. N& v7 S7 y b6 w8.其他疾病患者：腎病或肝病、糖尿病、腎結石、高血鈣、甲狀腺機能亢進、副甲狀腺機能過盛、風濕關節炎、僵直性脊椎炎及某些癌症患者等，皆會影響骨質健康。
4 {5 i- u+ ?/ V這些骨質疏鬆症的高危險群，除了遵照醫師的指示服用相關的藥物，更需要定期檢查骨質密度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ H1 ]: g! Z
飲食保骨本有「5要」tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 X& H, g- W5 N+ r' G! C
- 要營養均衡，可避免因偏食、營養不良而影響鈣的吸收，且均衡的飲食中，含有足夠的維生素Ｃ、銅、錳、鋅等，可防止骨質流失。
* R( L# I9 U1 e$ m _, B: C+ _公仔箱論壇 - 要多喝牛奶及食用乳製品，記得飲用牛奶時，最好不要過度加熱並建議選擇低脂奶為宜。有乳糖不耐症者，可採取少量漸進的方式，飲用或多吃其他含鈣量高的食物。5.39.217.77:88980 E. u$ x3 F, T1 I9 a! k# Q' v. i' F
- 要多選可連小骨頭一起吃下的食物，如：小魚乾、豬軟骨、魚罐頭等。* w7 q3 Q. }0 a ]1 F8 k5 f
- 要適當加一點醋煮排骨湯，因為排骨或大骨含鈣最多，在熬煮排骨或大骨湯時加一點醋，可幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。tvb now,tvbnow,bttvb( b! N/ B- A& B- ~: T
- 要多食用含鈣量高的食物。
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7 W' \4 ~0 D3 T1 e4 J. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食保骨本有「4不」
! i$ A0 E+ J1 T1 w, ?3 ]公仔箱論壇- 不要食用過多的肉類及加工食品，因過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。
( m9 u$ C" d. A" O7 R, i5.39.217.77:8898 - 不要吃太甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。5.39.217.77:8898 \' Y4 o( u. {* G3 C9 M% O
- 不要將含草酸的食物與含鈣豐富的食物一起食用，比如菠菜會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收。9 Z, E: @0 A( Q& e+ q
- 不要常喝酒、抽菸、喝咖啡，否則會加快骨質的流失。
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此外，張淑涵營養師提醒，除了從飲食增骨本，也要配合每周至少3-4次規律的運動，因為每次1小時走路或慢跑，有助於體內鈣質的保留；適度曬個太陽，更可以幫助體內維生素D的合成，因為體內維生素D足夠，便可促進鈣質吸收。 |
發表於 2013-4-21 12:50 AM
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